Isto fai unha boa comida con patacas, ou serve a salchicha como aperitivo para unha festa ou encontro de día de xogo .
O que necesitarás
- 2 libras de salchicha ou polaco
- A salchicha afumada ( salchicha afumada de pavo tamén é boa)
- 1 cebola (grande)
- Para salsa:
- 2/3 cunca de cervexa
- 1/3 cunca de azucre moreno
- Vinagre de 1/4 cunca
- 1/4 cunca
- mostaza preparada
- 1 cucharada
- almidón de maiz
- 2 cucharaditas de auga
Como facelo
- Slice salchicha en roldas de 1 pulgada; coloque nunha cociña lenta xunto cunha cebola cortada.
- mestura a fécula de millo con auga para facer unha pasta.
- Combina os ingredientes restantes e despeje a salchicha e as cebolas.
- Cubra e cociña en baixo por 6 a 8 horas; Mesturar a pasta de maicena para engrosar antes de servir, se o desexa.
- Servir con ensalada de pataca, patacas ou arroz ou servir como aperitivo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 408 |
| Total de graxa | 29 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 13 g |
| Colesterol | 76 mg |
| Sodio | 1.019 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 16 g |