A tostadora francesa de coco é un xiro crujiente e tropical na clásica receita de tostada francesa. É moi sinxelo de facer e de gustos e parece impresionante. O interior cálido e cremoso eo exterior caramelizado son unha combinación perfecta.
Todo o que necesitas é o coco rallado, pero debes ter coidado ao cociñar a tostada, porque o azucre no coco pode facelo máis sinxelo.
Podes engadir extracto de coco á masa se tes algún sabor extra coco, pero non é necesario. Gústame comer a tostada francesa con xarope de bordo tradicional, pero tamén podes facer un glaseado de coco ou usar outro tipo de xarope. Tamén ten deliciosos asados con azucre en po.
Probe este almorzo tropical a próxima vez que teña invitados e queres facer un desfrute divertido e diferente.
O que necesitarás
- 6 ovos (batido ben)
- 1 cunca de leite integral
- 1/4 cunca de azucre
- 1 cucharadita de vainilla
- Opcional: 1 cucharadita de extracto de coco
- 8 rodajas de pan
- 2 cuncas de coco rallado
- Tapóns opcionais:
- Xarope de arce
- manteiga
- azucre en po
Como facelo
- Bater os ovos, o leite integral, o azucre, a vainilla eo coco nun prato plano e profundo. Un prato de cazuela funciona ben.
- Quenta unha gran plancha a alta temperatura media. Use unha tixola si non tes unha plancha. Unha tixola tamén funciona moi ben.
- Poñer as rodajas de pan na mestura de leite. Deixalos sentar e absorber a mestura, por máis tempo se o pan está vago. Teña coidado de non deixar que o pan fresco se adere por moito tempo, ou se fará demasiado arrepiado para saír da mestura. Voltee o pan para que ambos os dous lados se amasen na mestura de leite.
- Poñer o pan nas escamas de coco e botar para que ambos os dous lados estean completamente recubertos en flocos de coco.
- Engrasa a plancha e baixa o lume ao medio.
- Coloque as rebanadas de tostada francesa na plancha. Vexa a calor con coidado e desactiva-lo se é necesario para non queimar a tostada francesa. Pode queimar facilmente debido ao azucre no coco. É mellor cociñalo a lume baixo por un longo período de tempo!
- Despois duns 2 minutos, virar as rodajas de tostadas e cociñar por outro minuto a dous minutos do outro lado. Elimina da plancha e quenta nun forno de 200 grados ata que estea listo para servir todo o brindis.
- Arriba a tostada quente con xarope de bordo, manteiga e azucre en po!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 193 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 159 mg |
| Sodio | 112 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 8 g |