Esta deliciosa tarta de atún está feita con atún, salsa cremosa caseira, verduras mixtas, temperado e pastelería.
Use este pastel de pastel de procesador de alimentos fácil ou utilice pastel de pastelería refrigerado conveniente para a codia superior.
O que necesitarás
- 1/4 cunca de manteiga
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1/3 cunca de fariña de uso múltiple
- 1/2 a 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa negra fresca
- 1/4 de cucharadita de ajos e temperado de herbas, mesturan ou salpican os ajos e o perejil secos
- 1/4 cucharadita de paprika
- salpicou o tomiño seco, desmoronou
- 2 cuncas de leite
- 1 onún grande (12 onzas) de atún, drenado e escamoteado, ou 2 latas pequenas (6 a 7 onzas)
- 2 cuncas de legumes conxelados conxelados, descongelados
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 cunca de queixo cheddar triturado
- pastelería para un único pastel de 9 pulgadas
Como facelo
- Quenta o forno a 425 graos F (220 graos C / gas 7).
- Nunha pota grande manteña a manteiga; engade a cebola e cociña a lume medio-baixo ata que estea brando. Mestura a fariña. Engadir 1/2 cucharadita de sal, pementa, mestura de temperado herba, pimentón e tomiño. Aos poucos engade o leite, mexendo constantemente. Cociña, mexendo constantemente, ata que a mestura estea burbujeando e espesado. Dobre o atún, verduras, salsa Worcestershire e queixo. Gústalle e engade máis sal e temperado se fose necesario.
- Despeje a mestura nun prato de cocción de 2 cuartos con manteiga lixeiramente manteada.
- Desmonte a masa para axustar a parte superior da pota. Deixe unha polgada ou dúas de voladizo.
- Cun coitelo afiado, corte varias cortas na codia superior. Coloque pastelería no forno e faga o bordo como desexe. Coloque o prato de cocción nun forno no forno. Ás no horno precalentado durante 35 a 40 minutos, ou ata que a cortiza se dour e o recheo é burbulla.
Tamén che pode gustar