A receita de pan tostado con mel e manteiga é, por suposto, no título deste artigo. pero hai algúns detalles que o moven de moi delicioso a sublime. Tostado con manteiga e mel é ambrosia pura e pousa por si mesmo ata mesmo a oferta de almorzo máis elaborada.
O primeiro é o pan. Canto mellor sexa o pan, mellor será o brindis. Busca un pan crujiente ben feito cunha lixeira billa e moitos buracos onde o mel e a manteiga poden agruparse. A cortiza crocante é tan deliciosa como o suave interior. A tostada debe virar un dourado dourado e ocasionalmente un pouco carbonizado nos bordos. Cortar o pan groso.
A seguinte é a manteiga, que debería ser fresca e deliciosa. Considere algo orgánico, alimentado con herba, e no maior nivel de graxa / auga potable de estilo europeo. Salado ou sin sal que prefire. Moitos prefiren suavizar a mantequilla previamente ou facer manteiga de mel en preparación.
O mel, por suposto, quere ser a estrela e roubar o espectáculo do pan e a manteiga. Pero a tostada con manteiga e mel trata sobre o matrimonio de sabores e texturas, así que considere un bo mel de ouro e quizais un mel que teña un toque de amargura para igualar a súa forza e urxencia.
Suponse que se come como o almorzo, non? A miña familia come esta a calquera hora do día. Quero dicir almorzo, brunch, xantar, cea, merenda, sobremesa, aperitivo, prato - a lista segue e segue.
Mentres esta receita usa o forno, seguramente pode poñer o pan na tostadora. Proba a tostada de manteiga de mel con xeado de vainilla, como nesta receita, a canela, unha pitada de sal, a matcha ou máis.
O que necesitarás
- 1 peza pan branco de 3 pulgadas de espesor (con bordo de costra)
- 4 cucharadas de manteiga
- 3 cucharadas de mel
- 1 cullerada de xeado de vainilla
Como facelo
- Precalienta o forno a 360 F.
- Coloca o pan, o bordo da cortiza cara abaixo, nunha táboa de corte .
- Cortar o pan interior ao longo da codia e cortalo en cubos.
- Manteña a manteiga encima do pan.
- Colócalla no forno e asar durante uns 10 minutos, ou ata marrón dourado.
- Servir nun prato con mel e sorbete na parte superior.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 790 |
| Total de graxa | 52 g |
| Graxa saturada | 33 g |
| Fat non saturada | 14 g |
| Colesterol | 123 mg |
| Sodio | 190 mg |
| Hidratos de carbono | 81 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 5 g |