O muddler é a clave para facer algunhas das nosas bebidas preferidas como o Mojito, a Mint Julep e a Antiga. Esta é unha das ferramentas esenciais que cada barman debe ter e despois dun tempo, vai aprender rapidamente que os seus usos se estenden ademais de esmagar a menta e os cítricos.
Aínda que o muddler é realmente nada máis que un pau sólido, non todos os muddlers crean o mesmo. Hai moitos muddlers mal designados e construídos por aí. A medida que as bebidas de pau se fan máis populares, as opcións están crecendo. Grandes muddlers se pode atopar nunha variedade de rangos de prezos para que todos poidan gozar dun gran cóctel confundido .
01 de 05
ProCrush Muddler de Uber Bar ToolsCortesía de Uber Bar Tools Uber Bar Tools é coñecida por unha fantástica liña de ferramentas de bartending de calidade profesional ea súa ProCrush Muddler non é unha excepción. O deseño é moi moderno, case a idade espacial e non é nada menos que legal.
Este é o Cadillac de muddlers e as características son case infinitas. A muddler de aceiro inoxidable usa unha empuñadura patentada de ProGrip: o pulgar entra dentro do orificio superior, dándolle un agarre fermoso e firme. Cando se desliza o muddler, este extremo tamén se converte nun sorprendente triturador de xeo que fai o traballo rápido dos cubos máis duros.
A cabeza incómoda é de plástico: unha combinación de silicio e ABS (acrilonitrilo butadieno estireno) e ten uns dentes que axitan rapidamente as froitas e as herbas máis duras. Tamén é o suficientemente amplo como para evitar que o zume regrese ao seu rostro cando se usa no vaso de mestura estándar ou en forma de agitador .
Se e cando desaparece o muddler, a cabeza pode desenroscala e compró unha nova cabeza para reemplazarla. Esta é unha consideración importante porque o ProCrush non é barato. Ao redor de 60 dólares, está deseñado para durar a vida dun barman e soportar a presión de mesturar miles de bebidas.
02 de 05
Oxo Muddler de aceiroFoto Cortesía de OXO OXO é outra compañía que é coñecida por fabricar ferramentas de bar de calidade e artes de bebida. A súa muddler de aceiro é un exemplo perfecto.
Esta muddler ten un deseño máis delgado que a maioría, pero a empuñadura de agarre é máis ancha. Isto é xenial para os barcelones que atopan a adherencia como un problema coa muddler media.
A cabeza incómoda de nylon ten dentes pequenos e fortes. Non raiará a superficie das vasos de mestura, o que supón unha bonificación para as bebidas feitas directamente na copa de servir.
Feita de zinc, o muddler de OXO está construído para durar e en torno a $ 15, é un gran valor. É a opción perfecta para os afeccionados que lle gusta Mojito ocasionalmente.
03 de 05
"Bad Ass" Muddler de Cocktail KingdomCortesía de Cocktail Kingdom Este muddler é probablemente o aspecto máis mundano do lote pero, como suxire o nome, é un muddler de badass .
Non hai volantes, sen puntos de estilo especiais, nin nada especialmente atractivo sobre o Muddler "Bad Ass" de Cocktail Kingdom. Simplemente só consegue o traballo e faino ben. Con 1 1/2 polgadas de diámetro e un sólido 14 onzas, é groso e está construído para durar do mesmo plástico de calidade alimentaria que utilizan moitas placas de corte.
O deseño sinxelo ten dúas características principais. Un extremo é redondeado para a muda mudanza de herbas e ingredientes delicados. O outro extremo ten un bordo máis afiado que romperá e mesturará bayas e todo o que necesita un pouco de músculo.
Este muddler ten menos de $ 15. Vai ser un cabalo de batalla que é unha ferramenta non-fuss que estará alí para confundir o que necesite.
04 de 05
Mordedor do barras de aceiro inoxidableCortesía de teclas de barras The Bar Keys Muddler ten unha serie de cousas boas e pode converterse rápidamente nun dos seus novos muddlers favoritos.
Este muddler usa a forma que moitos muddlers de aceiro inoxidable tomaron -unha especie de forma campá cunha base de agarre de dentes. É un deseño perfecto que se adapta a calquera tamaño da man. Hai algo sobre a alavancagem que pode obter a partir del que o fai perfecto para esmagar todo o que precisa no bar.
Posiblemente, unha das mellores partes desta lama ruda é que é seguro para o lavapíxel. Despois dunha tarde de mestura de Mojitos, basta arremessalo e é coma novo.
O prezo definitivamente é correcto co bar Muddler. A menos de 15 dólares, esta é unha muddler de calidade que calquera pode pagar.
05 de 05
Fletchers 'Mill Muddler de madeiraCortesía de Flechter's Mill Os muddlers de madeira foron durante moito tempo un favorito entre os camarotes aínda que moitos deixan moito que desexar á hora de lonxevidade. É inevitable que o teu barro de madeira favorito teña manchado ou crack despois dun período de uso. Ademais, moitas das opcións máis baratas teñen un verniz desagradable ou revestimento de manchas que podería manchar as túas bebidas.
O muddler de madeira de Fletchers 'Mill resolve todos estes problemas. Usa a clásica forma de club que é común nos muddlers de madeira, pero é dura. Podes incluso usalo para esmagar o xeo e non vai romper pola metade.
Feita de madeira estadounidense por artesáns estadounidenses, este muddler de madeira é arce secado en forno. Isto significa que non vai crack ou deformar para que poida obter anos de mudanzas fóra con coidado. A compañía non o revestía, pero suxire que podería sazonarlo con aceite mineral.
Aínda que ofrecen dous tamaños, o mellor é ir cos muddler de 11 pulgadas. Isto asegurarase de alcanzar o fondo das súas lentes máis altas sen bater constantemente a man no bordo.
Este muddler particular tamén se vende a un prezo xenial de menos de $ 15. Para o desgaste que vai afrontar, iso fai que sexa un negocio nunha muddler de madeira.