Como ovo foo novo? Proba esta versión eggless vegan feita con tofu no seu lugar! Xunto co tofu no canto dos ovos, esta receita ten todos os outros ingredientes tradicionais para ovo foo novo, incluídos os cogomelos, os brotes de soia as castañas de auga e as cebolas verdes.
O que necesitarás
- 1 cunca de chícharos
- 1 cunca de cogomelos cortados en rodajas
- 6-8 cebolas verdes, cortadas en rodajas
- 1 8 onzas pódense cortar as castañas en rodajas
- 2 culleres de sopa. aceite de sésamo
- 2 cuncas de coles de feixón
- 2 bloques de tofu
- 2 culleres de sopa de soia
- 3/4 cunca de fariña
- 3 culleres de sopa.
- levedura nutricional (opcional)
- 2 culleradetes. Levadura en pó
Como facelo
1. Prever o forno a 325 F.
2. Nunha tixola grande ou wok, saltee os chícharos, cogumelos, cebolas e castañas de auga no aceite de sésamo por 3 a 5 minutos. Engade as coles de feixón e cociña por outro minuto.
3. Nun batidora ou procesador de alimentos, procese 1/2 bloques de tofu e a salsa de soia ata que estea lisa. Transferencia a unha tixela grande e mestura manualmente o resto de 1/2 bloque de tofu, fariña, levadura nutritiva e po de cocción.
Engadir as verduras e mesturar ben.
4. Coloque aproximadamente 1/3 cunca da mestura nunha xunta de cocción e aplique suavemente a aproximadamente 1/2 polgada de espesor. Continúa fabricando patacas, utilizando toda a mestura.
5. Ás durante 30 minutos, despois xire cada patty e cociña por outros 15 minutos.
Aproveitar o seu eggless egg e vexetariano vegetariano tofu ovo fu novo!
Máis receitas vegetarianas de comida chinesa
Máis ingresos vexetarianos
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 177 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 592 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 10 g |