Definición: salsa de feixón (Toban Djan) é unha pasta fermentada que combina chiles quentes con feixón, tamén chamados fava. Varias marcas pódense atopar nos mercados asiáticos, incluíndo "Chili Bean Sauce" de Lee Kum Kee.
Tamén coñecido como: salsa de feixón de chile
Exemplos: Receitas usando Toban Djan:
Gambas de Szechuan con salsa picante
Repolo con salchicha chinesa