Tarde Sándwiches de té

Un bocadillo de té é tradicionalmente un pequeno bocadillo feito previamente que se come nun té da tarde. O obxectivo orixinal dun bocadillo de té é satisfacer calquera fame antes da comida principal. Os bocadillos de té ás veces refíranse como bocadillos de dedo.

Estes bocadillos poden ter unha gran variedade de ingredientes, pero a forma e formato dos bocadillos adoitan ser os mesmos. Deberían ser fáciles de manipular e poder comer en dúas ou tres mordidas. As formas reais de bocadillos poden variar entre bocadillos lonxitudinais rectángulos e triángulos medio bocadillos. Os cortadores de galletas tamén se poden usar para cortar os bocadillos en formas detalladas e decorativas.

Os sándwiches de té clásicos usan o pan branco finamente cortado como base. Moitas veces, o pan é manteado ea cortiza é cortada despois do bocadillo, antes de servir. As tomas modernas de té inclúen outras variedades de pan, como trigo, centeo ou pumpernickel.

As receitas de sandwich de té moitas veces baséanse nas combinacións de sabores tradicionais. Non dubides en experimentar con variedades de pan, ingredientes e presentacións para adaptalo á túa ocasión.

• 01 de 06

  Bocadillos de té de pepino

  Os bocadillos de té de pepino son un clásico e moitas veces o que vén á mente ao pensar en delicados bocadillos de dedo. Na maioría das receitas, o pepino é finamente cortado e ofrece unha nova mordida a cada mordida. Probe algunhas combinacións de ingredientes diferentes, como bocadillos de dementes de pepino, sándwiches de té de pepino de manteiga, sandwich de salmón e pepino e moito máis.

• 02 de 06

  Sanduíches de té de ensalada de ovo

  O sanduíche de té de ensalada de berros é semellante a un tipo de sanduíche de ensalada de ovos servido na famosa tenda de departamentos de Londres Harrods (onde tamén se coñece como un bocadillo de té de "ovos e cueiros"). Hai moitas outras variacións en bocadillos de ensalada de ovo (ou "sanduíches de ovo cremosos" como se lles chama ás veces en Inglaterra), como os bocadillos de dedo de ensalada de ovo de eneldo e os bocadillos de té de ensalada de ovo sa.

• 03 de 06

  Salmón ahumado Finger Sandwich

  O clásico emparedado de té de salmón afumado faise con eneldo e rábano picante engadido ao salmón afumado. Outras variacións inclúen salmón e sándwich de té de manteiga herba e salmón afumado e bocadillos de té de queixo crema .

  Aínda que o pumpernickel é moi tradicional para os bocadillos de dementes de salmón afumado, tamén se pode usar pan de trigo integral ou outros tipos de pan.

• 04 de 06

  Ensalada de pollo finger sandwich

  Os bocadillos de té de ensalada de pollo, como sandwich de té de galiña de sésamo, son un tipo moi popular de bocadillos de dedo en América. Podes modificar a maioría das receitas clásicas para facelas en bocadillos de té deliciosos e delicados.

  Mantén os anacos de polo no lado máis pequeno e a ensalada o máis liso posible. As ensaladas máis suaves estenderanse mellor co pan e será máis sinxelo coma unha comida de dedo.

• 05 de 06

  Bocadillos de queixo e salchicha de té

  Esta variación nun bocadillo clásico de xantar de Plowman é fácil de facer para unha multitude. Use calquera variedade de queixo, picles (ou outros legumes en conserva) e carne fría para facer este sándwich clásico. Parécese ben con tés negros británicos.

• 06 de 06

  Queixo de cabra e té de téta de bocadillos

  Eses bocadillos de té saborosos son ideais para un té de tarde inspirado en francés ou de Oriente Medio. Experimenta con tapas de oliva ou pesto para diferentes perfís de sabor.