Sunchokes, tamén chamado de alcachofas de Xerusalén, é absolutamente delicioso á hora da grella, e recolle ben as marcas encantadoras. Tanto se está asado a domicilio para os vexetarianos, os veganos ou non, as sunchokes á prancha serán unha adición benigna ao menú da súa barbacoa.
Véxase tamén: Cales son os sunchokes?
O que necesitarás
- 2 libras
- Sunchokes (picadas en lonxitudes de ½ pulgada)
- 1/4 cunca de aceite de oliva (ou aceite de xirasol para cepillar)
- Sal Dash (ou a gusto)
- Pimenta Dash (ou a gusto)
Como facelo
O cepillo en rodajas ferva ben con aceite de oliva a ambos os dous lados. Espolvoreo cun pouco de sal e pimienta, a gusto e coloque directamente nunha grella ben grexa.
Grill por 6-8 minutos, xirando cando sexa necesario ata que os saquinhos estean suaves e ben marcados coa grella. Sazonar con sal e pementa adicionais a gusto e servir quente.
¡Disfrútao os chucherías á prancha!
¿Buscando máis ingresos vexetarianos ou vexetais? Non busques máis!
Hai moitas receitas parrilla vegetariana e vexetal aquí .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 117 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 29 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 1 g |