Un pouco de mermelada, salsa de soia e unha mazá engádense ao sabor destas cociñas lentas e lentas.
O que necesitarás
- 1 mazá de cociña grande (cored, cortada en cuartos)
- 1 cucharada de salsa de soia
- 4 galiñas de rock de Cornualles
- 1 cunca de vitamina en branco seco (ou viño rubor)
- 3 cucharadas de mermelada de laranxa
- 1/2 de limón (zume e casca)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa
Como facelo
- Separe a mazá en salsa de soia e coloque un na cavidade de cada galiña de Cornualles.
- Mestura o viño, a mermelada, a casca de limón e o zume, o sal e a pementa na salsa de soia restante e escova as galiñas cornish.
- Coloque as galiñas no peito nunha comedor lento de 5 a 6 cuartos; Despeje a salsa restante sobre todo.
- Cubra e cociña en baixo durante 7 horas. Basta ocasionalmente despois de 4 horas de cocción.
- Organiza as galiñas de xogo nunha fonte de servir quente; servir con arroz.
Tamén che pode gustar
Galiñas de polo asadas con patacas e cenorias
Gallinas de Cornualles con Relleno de Arroz Longo e Roto
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 418 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 233 mg |
| Sodio | 386 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 52 g |