Esta receita de torta vermella de veludo é un porteiro! Se che gusta o bizcocho de veludo vermello clásico, con xeadas de queixo crema, entón quererá probar esta receita.
Ingredientes de torta de veludo vermello
1/2 cunca de manteiga sen sal, a temperatura ambiente
1/2 cunca de azucre
2 ovos grandes
Botellas de 2 (1 onza) de color vermello
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1/2 cuncas de fariña de pota tamizada ou 2-1 / 4 cuncas de fariña de uso xeral
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de cacao
1 cunca de leite de leite
1 cucharada de vinagre branco
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Crema Cheese Icing - vexa a continuación
Decorar: pacanas picadas, torradas
Proceso de torta de veludo vermello
Precalienta o horno a 350 graos F. Graxa e fariña 3 cuncas de pastel de 8 pulgadas.
Batre a manteiga a media velocidade cun mezclador eléctrico ata que se manteña; Agregue gradualmente o azucre, batendo ben. Engadir ovos, 1 a vez, batendo ata que se mesturan despois de cada adición. Mestura a cor de alimentos e vainilla, mesturándose ben.
Combina fariña, sal e cacao; reservar. Combina o leite de manteiga, o vinagre e a sosa nun vaso de medición de líquido de 4 cuncas. (A mestura vai burbulla).
Engade a mestura de fariña para acurtar a mestura, alternativamente coa mestura de leite, comezando e rematando coa mestura de fariña. Bata a baixa velocidade ata que estea mesturado despois de cada adición. Bater a velocidade media de 2 minutos; Despeje a masa en panos preparados.
Ás por 25 minutos. Enfriar en cacerolas por arame 10 minutos; retirar das cacerolas e arrefriar completamente en bastidores.
Crema Cheese Icing
1 (8) onza paquete de queixo crema, suavizado
Manteiga de 1/4 cunca, suavizada
Caixa 1/2 (1/2 libra) máis 2 cucharadas de azucre en po
1 cucharadita de extracto de vainilla
Usando un mezclador, mestura todos os ingredientes xuntos ata que sexan lisos e cremosos.
Esparcir crema de queixo. Frosting entre capas e encima de bolo. Adereza con pacanas picadas.