O xardín de sopa de tomate fresco sen glute é tan fácil de preparar, o sabor gaña todo nunha lata e é unha boa forma de utilizar os últimos tomates persistentes no seu xardín.
O que necesitarás
- 2 cuncas sen glute
- stock de polo
- 3 cuncas de tomate (uns 3 tomates grandes frescos, pelados e picados
- 1 cebola pequena (picada)
- 3-4 dentes de allo (picados)
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/8 cucharadita de manjerona
- Cerca de 1/4 cunca de albahaca (fresco e ben envasado, groselamente picado)
- Sal Dash (ou a gusto)
- Pimenta Dash (ou a gusto)
Como facelo
- Coloque tomates, cebolas, allo, herbas e temperado preparados nunha pota grande de 2 cuartos. Agregue a salsa de polo e ferva. Reduce a calor e cociña durante 20 minutos. Fresco durante 10 minutos.
- Despeje a sopa nunha batidora en pequenos lotes e mestura en alto por aproximadamente 1 minuto por cada lote. Teña coidado de non facer un liquidificador de aceite e manteña a tapa firmemente mentres mestura. Despeje a sopa de novo na pota e recalenta brevemente antes de servir. Decorar con albahaca fresca.
Recordatorio: Asegúrese sempre de que as superficies de traballo, os utensilios, as cuncas e as ferramentas estean exentas de glute. Lea sempre as etiquetas dos produtos. Os fabricantes poden cambiar formulacións de produtos sen previo aviso. Cando teña dúbidas, non compre nin use un produto antes de contactar co fabricante para comprobar que o produto está libre de glute.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 103 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 293 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 7 g |