Estean probando espiralizadores, e non hai que deixarme agora. Todo é un posible candidato para espiralizar (se está a buscar o fideo perfecto, utilice as verduras máis duras e densas). Fai clic aquí para ver algúns dos modelos que máis me gustaron. E despois, para obter máis receitas deliciosas para utilizar as verduras transformadas, faga clic aquí .
Eu usei a cuchilla 4 na máquina que estaba a usar, que fixo as verduras nunha fina Juliana. Realmente podes espiralizalos de calquera xeito que queiras; simplemente asegúrese de cociñalas suavemente, xa que poden ir de concurso a cocido e caer bastante fácilmente.
O que necesitarás
- 8 cuncas menos caldo de pollo de sodio
- 1 cunca de cebola espiralada
- 1 cunca de squash espiral butternut
- 1 cunca de pataca doce espiral
- 1 (8 onzas) paquete de fideos frescos de udon (ver Nota)
- 3 cuncas de polo recheado
- 1 pementa de Jalapeno, sementada e picada
- 1 cucharada de salsa de soia ou a gusto
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo, ou a gusto
Como facelo
- Poña o caldo a lume en un pote grande a lume medio. Engade a cebola, a calabaza e a batata e cúrllache durante 4 ou 5 minutos ata que estea brando, axustando a calor para que o líquido estea a temperatura ambiente e non ferva.
- Mentres o caldo vén a cocer a cenoria, quente outro pote grande de auga a lume alto e cociña os fideos de udon de acordo coas instrucións do paquete ata que estean case cociñados, uns 7 minutos. Escorrer e cando as verduras no caldo sexan case tiernas, agregue os tallarines drenados, o pollo eo jalapeno e cociña por uns 2 minutos máis ou menos, ata que todo estea brando. Mesturar a salsa de soia e aceite de sésamo e servir quente en cuncas.
Nota: os tallarines frescos están dispoñibles nas seccións de produtos de moitos supermercados e, por suposto, especialidade e mercados asiáticos. Teñen unha marabillosa textura grosa, magra e suave. Tamén podes cociñar calquera tipo de fideos secos, asiáticos ou italianos e usar isto no seu lugar.
O aceite de sésamo e a salsa de soia son dous ingredientes de ingredientes asiáticos asombrosos cando quere engadir sabor a unha variedade de pratos. Consulte os meus ingredientes asiáticos para o despregue Pantry onde listo algunhas grandes salsas e máis que me gustaría ter a man. Se son ingredientes familiares para ti ou completamente novos, podes atopar receitas por baixo de cada ingrediente que podes probar en casa.
Para obter máis receitas de sopa de fideos de pollo, probe o sopa de sopa de fideos de arroz picante ou a sopa de sopa de pollo Ramen. Para unha sopa de pollo máis reconfortante, probe Avgolemono Soup que usa o pollo eo orzo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 409 |
| Total de graxa | 16 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodio | 1,595 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 30 g |