Os 7 mellores espiralizadores a mercar en 2018

A idea de espiralizar vexetais primeiro despegou cando o calabacín en espiral, ou "zoodles", popularizouse como unha alternativa libre de glute á pasta. Pero entón as espiralizadoras demostraron que eran máis versátiles como as receitas que utilizaban remolachas espiralizadas, mazás, patacas e outras froitas e verduras.

Algúns espiralizadores son moi básicos, mentres que outros fabricarán "macarrão" con asados ​​diferentes, e algúns tamén poden pelar vexetais. Hai un para case todas as necesidades e cada punto de prezo, dependendo de se as verduras espiralizadas son o guarnición ocasional das ensaladas, ou se quere usalas como un prato principal que require pilas e pilotes de zumes para alimentar a toda a familia.

Mentres a limpeza dos espiralzers e as súas pezas no lavavajillas pode ser conveniente, o lavado das mans adoita recomendarse para ferramentas de corte de todo tipo. Pero non importa como lave, hai que ter coidado ao manipular as palas de espiralización, xa que poden ser afiadas. Con todo isto en mente, aquí están as mellores opcións dispoñibles no mercado.

• Mellor en xeral: Paderno World Cuisine Spiralizer Pro

  Se está a buscar un espiralizador que atenderá todas as súas necesidades, proba este de Paderno. Ten catro láminas diferentes para cortar unha variedade de espesores, desde o pelo tan fino coma o anxo ata as cintas anchas. Este modelo corta todo o vexetal, polo que non hai ningún "núcleo" eliminado do centro. O corte coruñés é xenial para as verduras que non teñen un núcleo indeseable, como as zanahorias, a remolacha ou a calcinha nova, pero non son tan xeniais para as froitas cun núcleo cutáneo, como as mazás ou os pepinos que teñen un núcleo suave que non podería cortar ben.

  As láminas almacenan baixo a espiralización e toda a unidade dobra para almacenar nunha caixa compacta. Isto fai que sexa unha gran opción para as cociñas que están curtas no espazo tamén.
  
  Unha vez que se trata dunha unidade de manivela, leva un pouco de esforzo e unha práctica pouco para obter o ritmo adecuado para producir macarrão uniforme, pero non é un traballo extenuante. Esta unidade é segura para lavado en louza, pero tamén fácil de limpar a man.

• Runner-Up, o mellor en xeral: OXO Good Grips Spiralizer de 3 láminas

  Se queres gastar un pouco menos, esta espiralización de OXO é unha gran opción. Inclúe palas para "fideos" pequenos e grandes, así como unha lámina para cintas anchas. Cando se corta, un pequeno "núcleo" da froita ou vexetais queda sen corte, o que é óptimo cando se desexa descartar o núcleo. Se ese centro se pode usar, tamén podes cortalo cun coitelo ou axustalo a outra receita.

  As láminas almacenanse nun caso separado que se fixa na espiralización para o almacenamento. As láminas son distintas cores brillantes, por facilidade para diferencialos e afrontalo, é máis divertido que un gadget branco. Para corte estable, ten un gran vaso de succión no fondo que se conecta firmemente a bancos lisos.
  
  Esta unidade é segura para o lavapíxel, pero tamén fácil de limpar a man, usando un pequeno pincel para limpar as láminas.

• Mellor Orzamento: Joiedomi Vegetable Tri-Blade Spiralizer Bundle

  Aínda que esta espiralización pode parecer un pouco estraña, ten tres seccións diferentes para fideos pequenos e grandes, así como o estilo de cinta que corte todos nunha soa unidade. Hai tamén un empujador para manter os dedos lonxe das láminas, e tamén vén cun pelador de vexetais en forma de y.
  
  En vez de cortar a cara das froitas e verduras, este espiralizador funciona como un afiador de lapis xigante, deixando atrás un punto puntiagudo de verduras cando xa non pode empuxalo e convertelo no dispositivo.
  
  Isto é seguro para lavavajillas, pero tamén inclúe un pequeno pincel para facilitar o lavado das mans.

• Runner Up, Mellor orzamento: Spiralizador vexetal ZYLISS

  Se non está seguro de que lle encantará o espiral, ten sentido comezar cunha ferramenta a prezos modestos. Este vén con dúas láminas, para que poidas cortar cintas ou espirales, e é case infalible. Simplemente insira o vexetal na parte superior e torce o empuxe.

  Este deseño deixa moito menos bits de vexetais sen cortar que outros deseños de espiral, e tamén mantén os dedos sen problemas durante a súa utilización. Para o almacenamento, as dúas láminas axústanse dentro do espiral, polo que non terá pezas soltas para rastrexar. Todas as partes son seguras para lavavajillas.

• Mellor High-End: Spiralizador KitchenAid

  Se vaia espiralizando grandes cantidades de todo á vista, este accesorio aos mesturadores de soporte KitchenAid pode levar a maior parte do traballo fóra da tarefa. Inclúe tres láminas espiralizadoras e tres láminas de cortar ou cortar en diferentes espesores, así como unha lámina de peladura para que poidas pelar e cortar produtos ao mesmo tempo, ou simplemente pelar, se iso é todo o que necesitas.

  Unha vez que está alimentado polo mezclador, non hai moito esforzo esixido ademais de poñer froitas e verduras para a unidade. Ao cortar, un pequeno "núcleo" da froita ou vexetais queda sen cortar. As láminas son seguras para lavavajillas; o corpo debe ser limpo a man.

  Por un prezo un pouco menor, hai unha unidade que inclúe só dúas láminas de espiralización e dúas láminas de cinta, xunto co despegador. Se xa adquiriu a unidade de catro láminas, pode comprar as dúas láminas máis delgadas por separado.

  Esta espiralización vén nunha caixa para axudar a organizar e almacenar todas as pezas con seguridade.

• Mellor pacto: Spiralizador portátil OXO Good Grips

  Se queres usar verduras espiralizadas como ingredientes para ensaladas ou como adornos en vez de facelas unha parte regular do prato principal, esta pequena espiralizadora de man pode facer un traballo rápido de calabacín ou pepino. Se planea espiralizar o valor de zoodles dunha familia para a cea nunha base regular, podería facerse un pouco tedioso tanto coa man todo o tempo.

  Xa que é pequeno, este gadget almacena facilmente. As láminas están encaixadas nunha sección tipo copa, e hai unha manija que agarra a comida, polo que os dedos poden estar afastados das follas durante a súa utilización, e a manivela actúa como tapón da espiralización durante o almacenamento, mantendo as pezas xuntas e as láminas protexidas.
  
  Isto ten unha folla en espiral, pero hai versións máis caras que veñen con dúas ou tres láminas se queres actualizar. É lavado a máquina de lavar louza, pero fácil de limpar a man.

• Mellor para nenos: Joyce Chen Spiral Slicer

  Para quen ten fillos que quere axudar na cociña, este espiral é un dos máis seguros xa que o mecanismo de corte está completamente pechado durante a operación. Tamén ten un recipiente anexo para atrapar os fideos de froitas ou vexetais unha vez que se espiralizaron. Corta toda a vexeta sen centro central.

  Hai só dúas opcións de corte, con palas en espiral nun lado da superficie de corte, e unha lámina de corte de cinta no lado oposto da superficie de corte. Non é tan versátil como as outras unidades que veñen con múltiples láminas, pero está ben para fabricar zumes se iso é todo o que lle interesa e pode almacenarse completamente montado, polo que non hai partes soltas que perder.
  
  As hortalizas deben ser cortadas a uns 3 1/2 polgadas de longo antes de espiralizar para que se encaixan na área de corte e posicionadas adecuadamente para o corte ideal. E unha vez que o recipiente non é enorme, pode necesitarse baleirar varias veces se está a planear cortar moitas verduras. A parte superior pode ser un pouco fiddly para conectar correctamente, polo que esta non é unha unidade que os nenos máis novos poidan usar sen supervisión.
  
  A unidade é lavadora de louza segura, pero fácil de lavar a man.