Este fácil e delicioso pollo de parmesano está feito con salsa de espagueti comprada ou caseira, xunto con mozzarella e queixo parmesano.
Serve este gran prato de galiña de degustación con espagueti ou linguine cociña quente para unha cea familiar satisfactoria que todos amarán.
O que necesitarás
- 4 mitades de pit de polo deshuesadas sen pel
- 1 ovo, un pouco batido
- 1/2 cunca de migas de pan temperado
- 2 cucharadas de manteiga
- 1 bote (16 onzas) de salsa de espagueti ou 1 1/2 a 2 cuncas caseiras
- 1/2 cunca de queixo mozzarella triturado
- 1 cucharada de queixo parmesano rallado
- 1/4 cunca de perejil fresco picado
Como facelo
- Lave o pollo e seque.
- Poñer polo entre pezas de papel de cera ou nunha bolsa de almacenamento de alimentos; Libra suavemente para aplanar para cociñar mesmo.
- Poñer o pollo en ovo e logo en migallas para cubrir.
- En tixola a lume medio, en manteiga quente, polo marrón a ambos os dous lados. Engadir a salsa, a continuación, reducir o lume a baixo.
- Cubra e cociña a 10 minutos.
- Espolvoreo con queixos e mozzarella mozzarella e parmesano.
- Cubra e cociña a 5 minutos, ata que se derrita o queixo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1623 |
| Total de graxa | 96 g |
| Graxa saturada | 31 g |
| Fat non saturada | 38 g |
| Colesterol | 594 mg |
| Sodio | 679 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 168 g |