Esta receita de sopa de turquía de cocción lenta é perfecta para comidas ou sopas de sopa. Esta receita contén pavo molido, verduras, salsa de tomate e temperado italiano.
O pavo se fai relativamente lixeiro e as verduras e algunhas herbas secas básicas e gran sabor. Tamén é moi fácil de montar e cociña durante 6 a 8 horas na cociña lenta.
A receita chama o bouillon de carne e a auga fervendo, pero un bo caldo de leite de sodio ou sen sal sería unha opción aínda mellor. Basta lembrar de probar e engadir sal, segundo sexa necesario.
O que necesitarás
- 1 libra pavo chan
- 1 cunca de champiñones frescos
- 1 a 2 cucharadas de manteiga
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1/4 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de albahaca
- 3 cucharaditas de carne de vaca
- 3 cuncas de auga fervendo
- 1 cunca de salsa de tomate (8 onzas)
- 1 cucharada de salsa de soia
- 1 cunca de apio en cubos
- 1 cunca de zanahorias en cubos
- 1 cunca de cebola picada
- 1 cunca de pementa verde en cubos (opcional)
Como facelo
- Derreta a manteiga nunha tixola grande a lume medio. Engade o pavo e as cogomelos; cociña ata que o pavo non sexa máis rosa e os champiñóns son dourados.
- Engade o pavo e os cogomelos ao pote de ollo cos ingredientes restantes.
- Cubra e cociña en baixo durante 6 a 8 horas.
- Sirva con rolos crujientes ou pan de allo .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 170 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 56 mg |
| Sodio | 995 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 16 g |