Esta salsa de sobremesas de limón é unha salsa rica en crema con ovos, azucre e zume de limón fresco. É semellante á cuajada de limón pero máis delgada.
Servir a salsa de limón sobre o bolo de gingerbread, o pudim de pan, a torta de libra ou o xeado.
Ver tamén
Receita de limón de 4 ingredientes
O que necesitarás
- 2 ovos grandes, batidos
- 1 cunca de azucre granulado
- 1/2 cunca de zume de limón fresco
- 1 cucharada de ralladura de limón finamente rallada
- 2 cucharadas de manteiga
Como facelo
- Na parte superior dunha caldera dobre (ou cunca de aceiro inoxidable), combínanse os ovos eo azucre. Batir ata que estea lisa; engade o zume de limón, o rallado e a manteiga. Mesturar para mesturar.
- Coloque a tixola ou a pota sobre auga fervendo e cociña por 10 a 12 minutos, ou ata que a salsa abraza a parte traseira dunha culler.
- Para probar, mergalle unha culler na salsa. Cun dedo, fai un camiño por debaixo da culler. Se o camiño é claro e non hai salsa, a salsa está feita.
- Servir a salsa de limón sobre o pan de xenxibre, a libra ou o pudim de pan.
- Fai aproximadamente 1 cunca de salsa de limón.
Tamén che pode gustar
Receita de salsa de limón, sen ovos
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 227 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 161 mg |
| Sodio | 59 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 5 g |