Este é un excelente froito e salsa de churrasco a base de tomate para a carne de porco e polo que engadirá notas doces e picantes ás súas carnes asadas.
O que necesitarás
- 2 quilos de Damasco (entallados e á metade)
- 3 tomates grandes (á metade)
- 3 cuncas
- azucre moreno
- 2 cuncas de vinagre de sidra
- 1/2 cunca de viño branco seco
- 1 cebola pequena doce (picada)
- 3 dentes de allo (picados)
- 2 cucharadas de salsa de soia
- 2 cucharaditas de salsa picante
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
Como facelo
- Coloca todos os ingredientes nunha moeda grande e ferva.
- Reducir a calor e cociña a 1 1/2 a 2 horas.
- Cando a salsa se reduciu, coloque a través dunha peneira.
- Use inmediatamente ou almacene nun recipiente hermético na nevera durante ata 1 semana despois da preparación ou no conxelador por 3-4 meses.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 50 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 49 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |