Non hai nada como morder nunha salchicha quente, perfectamente picante e temperado, con zume que estoupou na boca. As salchichas simples sempre son agradables, pero por que non convertelas nunha comida simple de prato ? Engádense patacas, repolo, cebolas e allo e choran cunha salsa picante súper simple.
O único problema con esta receita é que as patacas deben ser parcialmente cocidas antes de tempo. Este é un paso adicional sinxelo e non leva moito tempo nin esforzo.
Preferimos salchichas polacas precocidas desta receita, pero podes usar o teu tipo de salchicha favorita. Se usa salchichas que non se preparan previamente, terás que probar cun termómetro alimentario confiable antes de que poidas comer. Asegúrate de alcanzar polo menos 165 ° F antes de comer. Quizais queiras marear as salchichas antes de agregarlas ao prato cos outros ingredientes.
Toda esta comida necesita é unha cervexa fría e quizais unha ensalada verde ou algunha froita fresca para o sabor, a cor e o contraste de textura. Disfrútao nunha noite de inverno frío cando o golpeteo está na ventá. Faga un incendio na cheminea e goce.
O que necesitarás
- 2 libras medias de patacas de ouro Yukon (cubos)
- 3 cuncas de col vermella (picada)
- 2 cebolas (picadas)
- 6 dentes de ajo (cortado en rodajas)
- 1-1 / 2 libras
- Salchicha polaca (totalmente cocida e cortada en anacos)
- 1/2 cunca de ketchup
- 1/3 cunca de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de salsa de rábano picante
Como facelo
- Coloca as papas cubostas nun prato grande con microondas. Engadir preto de 1/4 cunca de auga, cubra o prato con papel encerado e microondas en alta durante 3 minutos.
- Proba as patacas; deberían ter o suficiente para que poidas perforalos cun garfo, pero non o suficiente para comer. O tempo dependerá do tamaño e potencia do teu forno de microondas.
- Precalienta o forno a 400 ° F. Cando as patacas son parcialmente suaves, combínas nun gran prato de cocción co repolo, a cebola eo allo; tirar suavemente para combinar.
- Engade as salchichas encima das verduras, levándoas un pouco na mestura de repolo.
- Nun recipiente medio, combine a salsa de tomate, mostaza de Dijon e salsa de rábano picante e mestura ben. Borra esta mestura sobre o alimento na tixola.
- Cubra a pota con folla e coloque no forno. Asado a 400 ° F durante 45 minutos, a continuación, elimine a folla e probe a repolo e as patacas cun garfo. Deberían ser lixeiros neste punto.
- Descubra o prato e asado por outros 10 a 15 minutos ata que as patacas comezan a marrón nos bordos, a col é lixeira e as salchichas están feitas. Serve inmediatamente, directamente da panadera se o desexa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 442 |
| Total de graxa | 26 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sodio | 1.183 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 15 g |