Este fácil de preparar prato de jalapeno é un excelente aperitivo para calquera cookout ou festa. Asegúrese de usar guantes ao manipular os jalapeños .
O que necesitarás
- 16-18 pemento xalapeno (talos e sementes eliminadas)
- 1/4 libra (110 g) de cámara
- 1/4 libra (110 g) carne de cangrexo
- 1/4 cunca (60 ml) de cebola (finamente picada)
- 3 lonchas de Bacon (cortadas en anacos de 1 polgada)
- Sal e pimienta, a gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Como facelo
1. Nunha pequena tixola, salte panceta, allo, cebola e aceite de oliva durante 2 minutos.
2. Agregue cangrexo, cámara, sal e pementa e salteo por 2-3 minutos adicionais.
3. Elimina do lume e deixa arrefriar. Elimina as pezas de tocino da tixola.
4. Precalienta a grella a lume medio.
5. Cousa unha porción de touciño e parte da mestura de froitos do mar en cada jalapeno.
6. Coloque nunha grella engraxada ligeramente e deixe cociñar por 6-8 minutos, volvéndose ocasionalmente para que todos os lados estean cocidos.
Retirar do lume e servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 153 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 55 mg |
| Sodio | 320 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 12 g |