Engadir tomates secos ao sol a unha receita homemade hummus engade un pouco de textura e cor e moito sabor. Facer hummus caseiros é tan sinxelo: basta con botar todo na batidora ou procesador de alimentos e procesalo ata que estea ben.
Hummus é un alimento naturalmente vexetariano, vegan e sen glute.
O que necesitarás
- 1 15 onzas poden os garavanzos, drenados (garbanzos)
- 1/4 cunca de aceite de oliva
- 1/4 cunca
- tomates secos ao sol (en aceite ou rehidratados)
- 2 culleres de sopa. zume de limón
- 3 dentes de allo
- 1/2 cunca. paprika
- 2 culleres de sopa. auga
- 1/4 cunca. sal
Como facelo
- Procese todos os ingredientes nun procesador ou liquidificador de alimentos ata que estea suave engadindo máis líquido se fose necesario. É iso mesmo! Goza da túa hummus casera.
- Se o prefires, tamén podes engadir os tomates secos ao sol e probar o hummus ata que os tomates estean finamente picados en lugar de completamente lisos. Isto lle dará un pouco de textura extra ao seu hummus se o prefire.
- Se a liquidificadora non é o suficientemente forte como para manipular os tomates secos ao sol, é posible que deba darlles un chop grueso rápido.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 283 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 209 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 11 g |