Este xeado é perfecto para pastelitos de chocolate sen leite ou un bolo de chocolate vegan , tanto para adultos como para nenos. Prefiro usar manteiga de cacahuete natural fresca (me gusta o sabor), pero non dubides en utilizar calquera variedade de manteiga de cacahuete natural.
O que necesitarás
- 1 queixo de crema de soia de 8 onzas (como Tofutti)
- 2 cuncas de manteiga de cacahuete
- 4 cuncas de azucre de confitería
- Pinchar a sal mariña
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de leite de soia (máis máis se é necesario)
Como facelo
- Nunha cunca de mestura grande usando un mezclador de mans eléctrico, xunta o queixo de crema de soia sen leite e manteca de cacahuete cremoso natural ata que estea ben mesturado.
- Aos poucos engade o azucre do pastelero, primeiro batendo a unha velocidade baixa ata que o azucre só se combina. Engade a sal de mar, a vainilla eo leite de soia e bata a unha velocidade media ata que a mestura é suave e cremosa.
- Enfriar na heladera durante uns 10 minutos antes de usar para xelar galletas e bolos sen leite.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 159 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 88 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |