Se está a buscar unha idea de comida para un día particularmente atarefado, non busque máis. Esta tarta de queixo é un familiar probado e aprobado de comida de un prato que seguro asegurarás incluso a familia máis elegante.
Unha cortiza de torta conxelada ou unha folla de pastelería refrixerada fan que esta tarta súper rápida e sinxela. Ou facer unha cortiza casera se ten o tempo. Este pastel de procesador de alimentos non leva máis que uns 5 a 10 minutos para arranxar. A carne moída e varios ingredientes típicos de hamburguesa de queixo o fan o gusto como unha hamburguesa con queixo. O recheo de carne molida inclúe as rodajas de tomate, ketchup e mostaza. O queixo cheddar triturado ou o queixo cheddar é o topping deste pastel sabroso.
Para unha versión máis lixeira, faga a torta con coxas de pavo traseiras. A receita fai un chamado ao queixo cheddar, pero non dubides en empregar queixo americano, cheddar ou cheddar e mozzarella.
Servir a torta de queixo con papas fritas ou patacas asadas, maíz e unha ensalada arroxada ou ensalada de colza para un xantar ou cea familiares agradable.
O que necesitarás
- 1 cuncha de 9 polgadas (conxelada ou caseira, sen vasos)
- 1 cucharada de aceite vexetal
- 1 libra de carne molida
- 1/2 cunca de cebola (picada)
- 2 dentes de allo (picados)
- 1 cucharadita
- temperado hamburguesa (ou unha mestura de temperado de bisté)
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa negra molida
- 1/4 cunca de fariña de rosas finas lisas *
- 2 ovos grandes
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon (ou unha mostaza gourmet favorita)
- 2 cucharadas de ketchup
- 3 cucharadas de salsa Worcestershire
- 6 dentes de picles en rodajas (picados)
- 1 1/2 cunca de queixo cheddar triturado queixo (dividido)
- Opcional: tomate rebanado
- Opcional: 6-8 tiras de Bacon cocidas
Como facelo
- Fornecer a 375 F.
- Quenta o aceite vexetal nunha tixola grande a lume medio. Borra a carne molida na tixola e engade a cebola picada. Cocer ata que a cebola sexa translúcida e a carne de vaca xa non sexa rosa, mexendo constantemente. Desactivar o exceso de graxa.
- Para a mestura de carne e cebola, engade o allo picado xunto co bife ou hamburguesa, sal, pementa e pan rallado. Retire do lume e deixe de lado para arrefriar lixeiramente.
- Nun recipiente medio, bata os ovos coa salsa de mostaza, ketchup e Worcestershire. Mesturar o pickle picado picado, se está a usar.
- Mestura a mestura de ovos na mestura de carne molida. Engade aproximadamente 1/2 cunca de queixo e mestúrase.
- Pegue a mestura de carne e queixo no casca da torta e cocre durante 30 minutos.
- Arriba con tomate e tocino en rodajas, se está a usar e despois con queixo restante restante.
- Ás a torta de queixo durante 5 ou 10 minutos máis, ou ata que se derrita o queixo de queixo e que a codia se dourada.
* Se usa pan rallado temperado, reduza o sal a 1/4 cucharadita.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 386 |
| Total de graxa | 21 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 166 mg |
| Sodio | 1.448 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 34 g |