Trifle é o pudim por excelencia que ten mantido mesas británicas durante séculos. Esta versión é unha mancha rápida de xerez.
A diferenza do pouco tradicional , este está fabricado con crema ou crema elaborada feita con polvo de natillas seguindo as instrucións de paquetes. Pode, por suposto, facer a súa propia natilla, pero esta non sería unha versión rápida.
Esta receita chama fresas pero as framboesas funcionan igual. Asegúrese de que calquera froita que use sexa fresca, madura e suculenta e nunca use conxelados a non ser que realmente teña que nunca probar o mesmo. Montar o trifle nun prato de vidro grande ou en catro vasos individuais.
Se usa o xerme opcional nesta receita, convértese nunha sobremesa para adultos.
O que necesitarás
- 10 onzas / 300 g de bizcocho (reducidos á metade e cortados en franxas grosas)
- 10 onzas / 300 g de fresas frescas
- Opcional: 6 culleres de sopa de xerez doce
- 2 cuncas / crema de 500 ml (listas ou feitas cunha mestura ou
- polbo de crema )
- 2 cuncas / 500 ml de crema batida pesada (azotado suavemente)
- Decorar: 1/4 a 1/2 cunca de améndoas torradas e escamas
Como facelo
- Lixa o fondo do prato pequeno ou vasos individuais coas rodajas de bolo.
- Slice as fresas, deixando de lado algunhas para a decoración, e colócaas uniformemente sobre o bolo. Preme as bagas suavemente cun garfo para liberar os zumes. Espolvoreo co xerez opcional (omítese se servirá aos nenos).
- Colabora sobre a natilla nunha capa espesa e uniforme.
- Acabado cunha boa capa grosa de crema batida ou esponxada ou canalizada usando unha bolsa de canalización .
- Decorar con rodajas de morango e algunhas améndoas torradas, escamosas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 678 |
| Total de graxa | 59 g |
| Graxa saturada | 31 g |
| Fat non saturada | 19 g |
| Colesterol | 253 mg |
| Sodio | 120 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 15 g |