Use melocotóns frescos, enlatados ou conxelados para facer este simple zapateiro. O topping é un brando suave.
Relacionado: Down Home Fresh Peach Cobbler
O que necesitarás
- 3 cuncas de melocotones rebanados, frescos, enlatados ou conxelados (descongelados)
- 1 cucharada de zume de limón
- 1 cunca de fariña de todo uso
- 1 cunca de azucre granulado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1
- ovo batido
- 6 culleres de sopa de manteiga derretida
Como facelo
- Precalentar o forno a 375 F.
- Poñer os pexegos na parte inferior dunha tixola de cocción de 10 por 6 por 2 polgadas; Espolvoreo con zume de limón.
- Tamizar os ingredientes secos; engade ovo. Saia ata que se esquece e despois espolvoree sobre os melocotones.
- Chorrar con manteiga derretida.
- Ás por 30 a 40 minutos, ou ata que se burlen e douradas.
- Servir quente con sorbete de vainilla ou crema nata azucrada .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 257 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 49 mg |
| Sodio | 188 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |