O churrasco comercial pode ser fontes de glute engadido, usado como espesante, pero facendo que a súa propia salsa de churrasco caseira sexa rápida e sinxela. Esta receita fai unha espesa salsa a todo propósito, non moi doce ou moi quente, senón unha salsa que todos deberían gozar. Use-o en pollo á prancha , costelas, carne de porco, hamburguesas ou brats . Tamén é unha boa salsa de inmersión para as propostas de galiña sen glute.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de ketchup (sen glute)
- 1/2 cunca de salsa de tomate
- 1/2 cunca de vinagre de mazá
- 1/2 cunca de zume de ananás
- 1/2 cunca de azucre mascavo
- 1/4 cunca de salsa Worcestershire (sen glute, Lea e Perrins feitos en EE. UU sen glute)
- 1/4 cunca de auga
- 1 cebola mediana (picada)
- 1/4 cucharadita de apio en polvo (non sal)
- 1/2 cucharadita de paprika
Como facelo
- Combina todos os ingredientes nunha pota pesada e de tamaño medio.
- Poña a ferver e ferva a temperatura baixa durante aproximadamente 10 minutos.
- Enfriar e almacenar na heladera.
Comentarios a revisión: Lea e Perrins Worcestershire Sauce feita en Estados Unidos non ten glute, verificada por Heinz Consumer Affairs. Segundo Heinz, todas as variedades de Lea e Perrins feitas en EE. UU. Son sen glute. Se residiu fóra de EE. UU. E usa a salsa de Lea e Perrins Worcestershire, faga o que fixese este crítico, sempre leu as etiquetas.
Se ves o vinagre de malta coa cebada na etiqueta, contén glute. Agradezo a este revisor por facer as súas comentarios. É unha boa ilustración de por que ler as etiquetas son tan importantes. Vivo en EE. UU. E non ten acceso á información de etiquetas sobre todos os produtos vendidos en todos os países.
Recordatorio: Asegúrese sempre de que as superficies de traballo, os utensilios, as cuncas e as ferramentas estean exentas de glute. Lea sempre as etiquetas dos produtos. Os fabricantes poden cambiar formulacións de produtos sen previo aviso. Cando teña dúbidas, non compre nin use un produto antes de contactar co fabricante para comprobar que o produto está libre de glute.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 126 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 304 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |