Xa fixo a túa propia crema irlandesa? É un proxecto fantástico que leva uns minutos e a receita non podería ser máis fácil de seguir. Se che gusta de Bailey, encantarache aínda máis.
Podes gozar da túa crema casera irlandesa por si mesma servida sobre xeo. Tamén fai un gran crema de café ou pode usalo calquera dos seus cócteles favoritos que requiren crema irlandesa . Tamén fai un agasallo fabuloso para as vacacións e os meses de inverno.
Hai moitas receitas dispoñibles para a crema irlandesa caseira e todos pon o seu propio xiro. Esta receita inclúe todos os conceptos básicos e debes sentarte libre para adaptar calquera ingrediente para o teu gusto persoal.
Tamén podes saltar o whisky e crear unha crema irlandesa sen alcohol para gozar no teu café en calquera momento que che guste.
O que necesitarás
- 1 1/4 cunca
- Whisky irlandés
- 14 onzas de leite condensado edulcorado (1 lata)
- 1 cunca
- crema batiendo
- 3
- ovos
- 2 cucharadas de xarope de chocolate
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de almendras
Como facelo
- Combina todos os ingredientes nunha licuadora .
- Mezclar en alta durante 20-30 segundos, ou ata que estea lisa.
- Despeje unha botella cun embudo e seléxase firmemente.
- Coloque no frigorífico a que se enfrie por polo menos 1 día antes de usar.
Almacenar a crema irlandesa na heladera cando non está en uso. Debe manter por bastante tempo (posiblemente ata un mes), pero asegúrese de verificar a súa frescura se o ten máis de unha semana.
Trátela como o leite e se cheira o azedo, ¡tira!
Antes de servir, délle á botella unha boa sacudida xa que adoita separar.
Consellos para facer crema casera irlandesa
Saltar os ovos. Moitos fanáticos de crema irlandesa prefiren saltar os ovos e iso está perfectamente ben. O seu licor pode non ser tan groso e cremoso, pero aínda será delicioso. Se está de algunha maneira incómodo con beber os ovos ou está dando a súa crema irlandesa como agasallo, sería mellor pasar simplemente por ese ingrediente.
Se inclúe ovos, é vital que almacene a crema correctamente e utilízaa con bastante rapidez. O whisky actuará como conservante, pero non impedirá o deterioro se a crema se deixa a temperatura ambiente por moito tempo.
Axustar os Aromas. Chocolate, café e vainilla son ingredientes aromatizantes comúns para a crema irlandesa. Pode axustar calquera destes para o seu gusto, aínda que é mellor non pasar máis de 2 culleres de sopa para calquera deles.
O extracto de améndoas, por outra banda, é un ingrediente opcional. Engade un pouco máis de sabor e algunhas receitas chaman a unha alternativa como o extracto de coco.
A Botella. Calquera botella fará para almacenar a túa crema casera irlandesa, simplemente necesitas asegurarte de que teña un selo apretado. Esta é a escusa perfecta para reutilizar e reciclar unha botella de licor baleira que foi limpo.
- A receita producirá uns 750 mililitros ( o tamaño da botella media de licor ).
- Asegúrese de etiquetar a botella coa data para que saiba exactamente cando o fixeches.
Receitas de cóctel para a túa crema irlandesa
Agora que tes a túa crema irlandesa, é hora de mesturar unha bebida.
Por suposto, podes gozar no teu café ou sobre xeo, pero tamén é divertido mesturarte en cócteles.
- Otoño Chai Swizzle - Agregue a crema a unha cunca de masala chai.
- Cacto irlandés - Sirva nas rochas con tequila.
- Snickertini : mestúrao nun cóctel decadente de chocolate de caramelo.
- Calabaza Espinosa - vodka de torta de cabaza? É difícil resistir.
Quizais sexa un shoot máis o teu estilo
A crema irlandesa tamén é unha das favoritas para os tiros do partido e pode usar a súa versión casera nunha das máis saborosas bebidas.
- Bazooka Joe - ¿Que tal un tirador de goma afroitado?
- Shamrocked - Midori e máis whisky irlandés son divertidos con crema irlandesa.
- Slippery Nipple - Mestúrao con licores de café e mantequilla ou optas por sambuca.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 158 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodio | 50 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |