Este saboroso froito mollado é perfecto para o pavo. A combinación de sabores cun toque de ácido leva estas herbas directamente á carne. Asegúrese de obter o esfregue baixo a pel para realmente sazonar o pavo ben.
O que necesitarás
- 1/4 cunca
- aceite de oliva
- 1 cucharada
- Salsa Worcestershire
- 1 cucharada de viño branco
- 1 cucharada
- vinagre balsámico
- 4 cucharaditas
- romeu (fresco, picado)
- 4 cucharaditas
- tomiño (fresco, picado)
- 4 cucharaditas de cebola (picada)
- 4 cucharaditas de allo (picados)
- 2 cucharaditas de sabio (fresco, finamente picado)
- 2 cucharaditas de sal
Como facelo
- Combina todos os ingredientes e mestúrese ben, ata que o aceite se incorpore ao resto da froita.
- Pat pavo seco con toallas de papel e aplique a mestura en todo o paxaro. Asegúrese de obtelo baixo a pel da mama. Suxerimos facer a mestura un día antes de usar para que os sabores se combinen de forma adecuada. Almacenar nun recipiente hermético na nevera ata que estea listo para usar.
- Descartar calquera esfregue sobrante que entrou en contacto coa carne crúa.
- Se estás interesado en usar algo deste fregado húmido como unha pila, basta con preparar a receita segundo o indicado, pero dividir a mestura pola metade. Use a metade como se indicou anteriormente. Coloque a outra metade nun bol e engade 1/2 cunca de auga ou viño branco. Mesturar para combinar. A metade do tempo de cociñar, comezamos a mesturar. Fai cada 15 a 20 minutos ata que o pavo está case listo, uns 15 minutos. Descartar o bastidor restante.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 563 |
| Total de graxa | 55 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 40 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 4.828 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 2 g |