Non nos importa se as ensaladas de xelatina non son de moda ou non; Nós os amamos e sempre temos. Esta receita para Creamy Molded Cranberry Salad é unha das miñas ensaladas favoritas para o Nadal.
Os arándanos de tarta son combinados con malvaviscos e uvas suspendidos nunha mestura de gelatina cremosa. Encantarache, aínda que non che gusten os arándanos. Para os amantes do cranberry, esta ensalada é a mellor.
Siga as indicacións para a carta desta receita. Ten que suavizar a gelatina sen sabor en auga fría primeiro, entón disólvela en auga fervente. Para comprobar se a xelatina disólvese, recolle un pouco o líquido cunha culler e inclínaa un pouco. Se non ves grans de xelatina, está disolta.
Esta receita é simplemente fabulosa con xamón e patacas ralladas. As cores son tan fermosas e perfectas para o Nadal ou calquera encontro de inverno .
O que necesitarás
- 4-1 / 2 cucharaditas de xelatina non saborizada (sobres 1-1 / 2)
- 1/2 cunca de auga fría
- 3/4 cunca de auga fervendo
- 1 (16 onzas) paquete arándanos frescos, chan
- 3/4 cunca de azucre
- 1 cunca de malvaviscos en miniatura
- 1 cunca de uvas verdes picadas
- 1 cunca de crema batida
- 1 cucharadita de vainilla
Como facelo
- Nunha tigela pequena, combine a gelatina e auga fría; deixe reposar durante 5 minutos. Engade a auga fervente e mestura ata que a gelatina estea completamente disolta. Coloque o recipiente que contén a mestura de gelatina no conxelador durante 15 minutos para arrefriar.
- Entón, nun bol grande, combine os arándanos de terra, o azucre granulado e as marshmallows; deixe reposar durante 20 a 30 minutos para que o azucre se disuelva. Engade a mestura de gelatina e mestura ben cunha culler. Engadir as uvas.
- Nunha cunca media, bata a crema de batido pesado coa vainilla e a vainilla ata formar picos duros. Dobre a mestura de crema batida na mestura de arándano.
- Enxágüe un molde de anel de 2-1 / 2 quart con auga fría; non seque. Engadir a mestura de ensalada, cubrir e arrefriar ata que estea firme, de aproximadamente 4 a 6 horas.
- Para desmoldar a ensalada, coloque a ensalada ao revés nunha prato. Enxágüe unha toalla de cociña limpa en auga quente e retírela completamente. Coloca a toalla quente no molde por uns segundos. A continuación, manteña o molde e a placa xuntos e muda suavemente. A ensalada debe caer directamente do molde.
- Pero se teme tentar desmoldar unha ensalada de xelatina, basta colocar a mestura nun prato de cocción de 2 cuartos. Entón pode cortar a ensalada en prazas e servilo así. É tan bonito e moito máis fácil de facer e servir.
- Cubra e frío de novo ou serve inmediatamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 125 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 13 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |