Podes facer case calquera cousa na túa cociña lenta, incluso na natilla! Esta deliciosa e fácil receita de crema é tan satisfactoria como calquera crema de ovo tradicionalmente cocida , simplemente saltea o forno e pon a súa cociña lenta para bo uso.
A crema de aliño de croqueta está feita de forma similar a outras costelas. Crearás un rack para o teu prato de cocción dentro da cociña usando papel de aluminio. A auga quente engádese debaixo do prato. Isto vai asar o natário á perfección en poucas horas.
É un truco fabuloso e perfecto para aqueles momentos nos que o seu forno está cheo con outros alimentos. Tamén pode usar esta receita para os días de verán cando quere evitar o acendido e manter a casa fresca.
O que necesitarás
- 3 ovos, suavemente golpeados
- 1/3 cunca de azucre granulado
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cuncas de leite
- 1/4 cucharadita de noz moscada no chan
Como facelo
- Nun recipiente de mestura, combine os ovos batidos con azucre, vainilla e leite e mestúranse ben.
- Despeje un prato ou soufflé de 1 ou 1 1/2 cuartos cun pouco de manteiga que encaixará na cociña lenta.
- Espolvorear a natilla coa noz moscada.
- Coloque un rack ou un anel de folla de aluminio na cociña lenta, despois engade 1 1/2 a 2 cuncas de auga quente ao pote.
- Cubra a pota de cocción con folla de aluminio e colócaa no rack de aluminio.
- Cubra a cociña e cociña ao máximo durante 2 1/2 a 3 horas, ou ata que estea configurado.
Como usar Ramekin na cociña lenta
Os ramekins son as pequenas cuncas de cocción que tradicionalmente se cociñan e serven. Polo tanto, no canto dun prato de cocción, tamén se poden facer porcións individuais con ramekin na súa cociña lenta.
Para iso, simplemente tes que adaptar o rack para colocar os pequenos pratos de cocción. Asegúrese de que cada un faga o nivel dos bastidores e cocere segundo a receita.
Consello: debido ao menor volume de cada prato, pode cociñar un pouco máis rápido. Comproba as marcas de 2 e 2 1/2 hora.
Outro truco que utilizan os entusiastas da cociña lenta é colocar tarros de conserva pouco profunda (frascos de xel de 4 onzas) no fondo da cociña lenta. Balancear un ramekin en cada vasos e engadir auga.
Recetas de natillas aromatizadas
Mentres a receita anterior é unha crema de ovo tradicional con noz moscada, a crema pode levar calquera sabor que lle guste. O coco ea cabaza son dúas opcións populares e son tan deliciosas. Aínda que estas receitas están deseñadas para o forno, tamén pode facelas na cociña lenta. Simplemente use os trucos que acaba de aprender e gozar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 135 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 112 mg |
| Sodio | 75 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 6 g |