O cóctel do diaño pode verse inofensivo e acolledor no vaso, pero iso non é un espumado de noz moscada encima deste coñac de brandy; en realidade é a pimienta de cayena, e de onde este cóctel recibe o seu nome. A combinación de espíritos é realmente agradable como unha bebida de sobremesa ou un cóctel de inverno reconfortante. É semellante ao Stinger pero é esa mordida picante de sabor pimienta no Diaño que sacude as cousas aquí.
Esta é unha boa bebida que ten un pouco de gusto adquirido - se é sensible á calor picante, este pode non ser para ti. Se o intentalas, asegúrate de non esaxerar o pemento. Lembre, equilibrio (e unha man lixeira) é a clave.
O que necesitarás
- 2 onzas de brandy
- 1/2 onza
- crema de mento branca
- Pizca de pementa de cayena
Como facelo
- Despeje o brandy e a crema de menthe (use branco porque a variedade verde produce un aspecto desagradable para a bebida) nun cóctel cheo de xeo.
- Agite ben .
- Colar nun vaso de cóctel arrefriado.
- Engade un pouco de pementa de cayena na parte superior.
- Servir con auga de volta só no caso de que se pica demasiado.