Estas chuletas de porco afumadas rápidas e sinxelas están completamente cocidas, polo que só necesitan ser quentadas nunha tixola, baixo o churrasco ou na grella, tomando todo de 10 a 14 minutos.
Engade a repolo estofado e unha verdura verde e tes unha comida satisfactoria.
Cando ten un gusto para o xamón, pero non quere xogar cun bolo ou porción de porco ou mesmo unha porción de xamón, o chuletas de porco afumado son o stand-in perfecto. Incluso podes tratalos como xamón servindo con batatas ou ensalada de pataca e piña vidreada.
O que necesitarás
- 4 (1/2 polgadas) chuletas de porco afumadas totalmente cocidas, enxágadas e amasadas en seco
- 1 cucharada de manteiga ou aceite
Como facelo
- Para cociñar a fritura: engade a manteiga ou o aceite a tixola grande, engade as costuras e quenta 4 a 5 minutos por lado ou ata que quede lixeiramente dourada. Non te soben.
- Para asar ou asar: Colocar as chuletas na parrilla oleada ou rachadilha quente, de 5 a 7 pulgadas da fonte de calor. Grill de 5 a 7 minutos, xira unha vez e grilla ao outro lado de 5 a 7 minutos. Non te soben.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 124 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodio | 29 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 11 g |