Esta receita de catro épices, ou catro especias, úsase para adormecer todo, desde sopas ata polo asado á cociña francesa. Esta versión tradicional usa pementa branca; pementa negra pode ser usado como unha substitución.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de pimienta (terra, branca)
- 1 cucharada de xenxibre (chan)
- 1 cucharada de noz moscada (terra)
- 1 cucharada de cravo (chan)
Como facelo
Mestura as especias e almacena nun recipiente hermético nun lugar fresco e escuro.
Esta receita de catro épices fai 5 culleres de sopa ou un pouco menos de 1/3 cunca de mestura de especias.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 5 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |