Unha cazola de carne molida sinxela con patacas, apio, cebola, pemento e tomate, xunto cos condimentos. É unha comida diaria fácil. Só hai que poñelo no forno e cocer.
Esta tamén é unha cazola versátil. Engade unha capa de millo, feixón verde ou zanahorias finamente cortadas. Se a carne non está delgada, marróno primeiro e descarta os goteos.
O que necesitarás
- 2 cuncas peladas e patacas en rodajas finas
- 1 1/2 cunca de apio picado
- 1 libra de carne molida magra extra
- 1 cunca de cebola fina
- 1/2 a 1 cunca de pementón verde picado ou mestura de pementón verde e vermello
- 1 onada (14,5 onzas) de tomates en cubos
- 2 cucharaditas de sal
- 1/4 cucharadita de pementa temperada
- Decorar: aneis de pementa
Como facelo
- Precalentar o forno a 350 F.
- Graxa un prato de cocción de 2 1/2 cuartos.
- Condimentar cada capa ligeramente con sal e pementa, a capa as patacas finas en rodajas, o apio, a carne moída, as cebolas, o pementón e os tomates en cubos na pota.
- Espolvoreo co resto de sal e pimienta e encima con aneis de pementa.
- Cubra o prato para hornear con papel aluminio e despois cociña no horno precalentado por aproximadamente 1 1/2 a 2 horas, ou ata que as verduras estean tiernas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 175 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 51 mg |
| Sodio | 639 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 18 g |