Galletas de leite sen glute feitas con harina de pataca, xerme de leite e un toque de margarina. Varios revisores suxeriron facer estes con po de cocción no canto de bicarbonato de sodio para unha galiña máis libre de gluten.
Receita por cortesía de Ener-G Foods.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de fariña de arroz
- 1 cucharada de harina de pataca
- 2 cucharaditas de azucre
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/3 cunca de leite de leite
- 1 cucharada de margarina, fundida
Como facelo
- Precalienta o forno a 400 F.
- Mestura a fariña de arroz, fariña de pataca, azucre, sal e bicarbonato de sodio. Engade o leite e a margarina e mestura ata que estea ben mesturado.
- Aplique parcialmente anacos de masa coa man e coloque na folla de galletas. Ás entre 10 e 12 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 69 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 185 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |