Receita de alitas de pollo de mostaza mostaza

Estas alitas de polo á pranto son seguras para agradar aos teus convidados. O temperamento do curry ea mostaza mestúranse moi ben coa dozura do mel. Proba a próxima vez que teñas un cookout e vexa o que será.

O que necesitarás

• 2-3 libras / 1 a 1,4 g de ás de polo (consellos eliminados_
• Aderece: 1/4 taza de follas de menta (ou follas de cilantro, picadas)
• Para a salsa:
• 1/2 cunca / 120 ml de mel (quente)
• 1/2 cunca / 120 mL de manteiga
• 1/3 cunca / 80 ml de viño branco seco
• 3 cucharadas / 45 ml
• Mostaza de Dijon
• 2 1/2 cucharaditas / 12,5 ml de po de curry
• 2-3 dentes de allo (picados)
• 2 culleres de sopa / 10 ml de sal
• 1 cucharadita / 5 ml de pementa negra
• 1/2 cucharadita / 2,5 mL de xenxibre en po
• 1/2 cucharadita / 2,5 ml
• pementa de cayena

Como facelo

1. Coloca as ás nunha bolsa plástica resellable.
2. Combina os ingredientes restantes.
3. Reserva a metade da mestura colocando nun recipiente hermético e gardando no frigorífico ata que estea listo para usar.
4. Despeje a metade restante da mestura en bolsa con ás, abrigo ben, saco de selado e permítelle marinar na heladera por 2-4 horas.
5. Ao final do tempo de marinar, coloque o adobo reservado nunha pota pequena. Poñer a ebulición, reducir a calor a baixo e deixe a mestura a cocer por 6-8 minutos.

1. Retire do lume e deixe arrefriar a temperatura ambiente. Se a mestura é demasiado grosa, engade un pouco de auga (1-2 culleres de sopa).
2. Precalienta a parrilla para a temperatura media directa.
3. Elimina as ás da bolsa e descarte a marinada.
4. Coloca as ás na grella e cociña por 10 minutos de calor directo. Cociña a calor indirecta por 15-20 minutos restantes.
5. Asegúrese de ver os flare-ups.
6. Retire a carne unha vez que alcanzou unha temperatura interna segura de 165 F e colócaa nun bol grande.
7. Despeje a salsa cocida pola parte superior (pode que sexa necesario volver a esgrepar no microondas durante 30 segundos ou na estufa durante uns minutos).
8. Usando pinzas, voltea as ás ao redor da salsa ata que estea ben recuberta. Placa, cebola con menta ou follas de cilantro e servir.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	1210
Total de graxa	69 g
Graxa saturada	27 g
Fat non saturada	25 g
Colesterol	346 mg
Sodio	1,576 mg
Hidratos de carbono	50 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	93 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)