Nos últimos anos, a metade das excelentes receitas comezaron pola cocción de touciño. Esta salsa barbacoa a base de mostaza está cargada de sabor e é perfecta para tantas cousas. Proporciona un forte sabor de mostaza, cun toque de calor e bastante doce para destacar. Esta é unha salsa perfecta para a carne de porco tirada , pero tamén boa en hamburguesas.
O que necesitarás
- 2 rodajas de touciño
- 1 cebola picada finamente
- 3/4 cunca (180 ml) de mostaza amarela preparada
- 1/4 cunca (60 ml) de mel
- 3 cucharadas (45 ml) de ketchup
- 2 culleres de sopa (30 ml) de vinagre de sidra
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de po de chile
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de comiño molido
Como facelo
1. Cociña o touciño nunha tixola media ata case nítidas.
2. Saque o touciño e corte finamente.
3. Engade as cebolas á tixola e cociña ata que estean suaves e opacas. Engadir o tocino picado e os ingredientes restantes. Ferva a lume baixo, mexendo ocasionalmente ata que estea ben combinado.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 41 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 202 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |