Aquí hai un prato xaponés barato, rápido, sinxelo, saudable e delicioso xaponés cocido con atún en conserva. Hai menos problemas nas preparacións e, por suposto, menos tempo de cocción. É unha comida perfecta que che deixa chea a túa barriga e a túa billetera.
Cando estás buscando toneladas en conserva, podes ter presente isto: de acordo co reloxo de marisco do acuario de Monterey Bay: "O atún de caza atrapado con troll ou engrenaxe pole-and-line recibe unha recomendación" mellor elección "porque hai pouco ou ningún captura accidental asociada a este método de recolleita. "
Para aumentar a proteína e engadir unha dimensión extra, engade un óvulo revolto.
E unha indirecta: mellor se sabe se non cociñas demasiado a repolo para preservar o crujido.
Unha ensalada no seu canto
Sempre podes facer unha ensalada con repolo e atún en conserva en lugar de revolver. Destruír o atún cunha garbança picar a col, engadir cebola picada, sal e pementa, e mesturar con mayonesa ou iogur grego con crema agria. Para unha zestura extra, engade un jalapeño fino en rodajas e mazá verde.
Usando o atún fresco
En vez de atún en conserva, podes considerar o mesmo prato, pero con atún fresco. Aquí hai unha visión xeral sobre a variación da receita:
Nunha tigela, mestura a salsa de soia, o mirin , o mel e o aceite de sésamo. Divídese en dúas partes iguais. Mesturar o vinagre de arroz nunha soa parte e deixar a un lado como unha salsa de inmersión. Separe as sementas de sésamo nun prato. Coloque os bifes de atún coa mestura restante de salsa de soia e logo presione as sementas de sésamo para cubrir. Aceite de oliva de calor nunha tixola de ferro fundido a lume alto ata moi quente. Coloca os bifes na tixola e pásate uns 30 segundos por cada lado.
O que necesitarás
- 1/2 col de Napa (cortada en tiras de 1 polgada ancha)
- 1 cebola pequena (ou 1/2 cebola grande, cortada en cuñas de 1/2 pulgada)
- 1 can / 6-7 oz. atún (drenado)
- 1-2 culleres de sopa. salsa de soia
- 1 aceite de botella para fritir
Como facelo
- Aceite vexetal de calor nunha tixola grande e cebola salteada a lume medio-alto ata que se amole.
- Engade a col e mézña ata que se amole.
- Engade o atún e mestura ben con verduras.
- Sazonar con salsa de soia ás túas preferencias.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 131 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodio | 580 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 15 g |