Se a súa parrilla a gas é relativamente nova, en boa forma e, de súpeto, comeza a actuar, probablemente o volva a manexar de xeito rápido e sinxelo. Cando unha parrilla de gas funciona correctamente, a chama distribúese uniformemente a través dos queimadores, a propia chama é azul con puntas amarelas e a parrilla debe calar rapidamente no alto. Con todos os queimadores, non debe haber diferenza de temperatura en calquera lugar da superficie da cocción.
Se este non é o xeito no que funciona a túa parrilla, probablemente teñas un problema. Normalmente, hai algúns trucos simples que podes probar antes de comezar a mercar unha nova parrilla.
Comprender as partes e as funcións dun Grill de gas
O gas comeza no tanque de gasolina ou nunha liña de gas. O gas pasa a través dun regulador (para limitar a presión do gas), a través dun colector para dividilo entre os queimadores, a continuación, a través das válvulas de control onde axustar o caudal para controlar a temperatura.
A partir de aquí pasa polos tubos venturi para mesturarse co osíxeno para que poida queimar. O paso final está dentro dos queimadores e sae a través dos portos do queimador para facer a chama visible. Por riba dos queimadores, tes algún tipo de barreira que protexe os queimadores e axuda a repartir a calor. A barreira colle os goteos dos alimentos para que poidan ser queimados pola calor da grella .
Primeira seguridade antes da resolución de problemas
Asegúrese sempre de que desactivou a súa válvula de tanque e desconectou a súa parrilla da súa fonte de combustible antes de facer calquera traballo na súa parrilla.
Se tivo a súa parrilla, asegúrese de que se arrefrigue completamente. Se tivese gasolina, deixe á parrilla cinco minutos para que o gas se disipe antes de solucionar problemas.
Problema: baixa chama, baixa temperatura
Este é un problema común con moitas parrillas e é case sempre por mor do regulador da liña de combustible (a forma UFO na mangueira de gas preto do depósito de combustible).
Os reguladores adoitan ser pegajosos. Cando se adhiren, limitan a cantidade de gas e non xerarán unha boa temperatura de grella. Para revertir isto, solte a presión sobre o regulador para restaurar o fluxo normal de combustible seguindo estes pasos:
- Abre a tapa da grella.
- Apague o gas no tanque de propano.
- Desconecte a liña de gas do tanque.
- Converte todas as válvulas de control en alta (incluído o queimador lateral se ten un).
- Agarde un minuto.
- Converte todas as válvulas de control en apagado.
- Reconecte a liña de gas ao tanque.
- Lente lentamente o gas no tanque.
- Encender a parrilla.
- A súa parrilla debería agora quentar normalmente.
Para evitar que o regulador se adhira de novo, apague primeiro as válvulas de control da grella e apague a válvula do tanque ou a liña de subministración de gas natural. Abra sempre a válvula do tanque lentamente. Se iso non funciona, dálle unha segunda proba. Golpear suavemente o regulador durante o paso cinco pode axudar. Se aínda ten unha chama baixa, probablemente teña un regulador defectuoso que terá que ser substituído.
Problema: Amarelo ou Orange Flame
Comprobe as válvulas de control e os tubos venturi para obstrución e aliñamento. Asegúrese de que o fluxo de combustible sexa continuo. Os tubos venturi poden non estar correctamente aliñados e as persianas venturi poden necesitar axuste facendo o seguinte:
- Localice o parafuso de axuste do tubo venturi. Este parafuso libera as persianas.
- Encender a parrilla e pasar a baixa.
- Aforra o parafuso e abra as persianas ata que a chama é case azul.
- Apague o gas e presione o parafuso de axuste.
- Deixar a parrilla fresca.
Comprobe o queimador de buratos de gas obstruídos. Xeralmente podes ver este problema observando como se queima a grella. Se hai manchas sen chama, entón probablemente teñas un queimado obstruído. Proba a limpar o queimador ou deixalo queimar durante 15 minutos.
Problema: calefacción uniforme / puntos quentes
A principal razón para o calentamiento desigual é un queimador bloqueado. Os queimadores teñen unha serie de buracos ou portos ao longo dos lados que o gas flúe para producir a chama. Con frecuencia, os goteos correron sobre o queimador e bloquearon os portos. Use un pincel de arame para eliminar estes depósitos do queimador e restaurar o fluxo normal de gas.
Ás veces, os queimadores están tan entupidos que ten que eliminar o queimador da grella para limpa-lo. Con algunhas grellas, pode simplemente levantar os queimadores mentres que outros están atornillados no lugar e poden ser máis difíciles de eliminar. Se pode quitar facilmente o queimador da grella, limpe a área completamente cun pincel de fío ríxido. Asegúrese de eliminar todos os residuos do interior do queimador. Non empregue deterxentes duros ou deterxentes duros nos teus queimadores. Estes produtos químicos poden provocar unha maior corrosión do metal e acurtar a súa vida útil.
Problema: Gas Grill simplemente non se encenderá
Algunhas parrillas teñen apagadores (piezo-eléctricos) e outros son con batería. Se ten o tipo de batería, intente substituír as baterías. Determine se está xerando unha faísca na unidade de ignición. O encendedor estará próximo a un (ou varios) dos queima (s). Algunhas parrillas teñen unha ignición independente, algunhas teñen un único ignición que ilumina todos os queimadores.
Se ten un dispositivo de ignición independente e ningún dos queimadores se iluminará, entón ten un botón defectuoso ou a fiación é mala. Pode ter que substituír estas pezas.
Se ten un dispositivo de ignición independente e un dos queimadores non se encenderá, ou terá un único ignición e ningún deles encenderá, probablemente ten algo que estouqueando. Saque as reixas e a barreira para chegar aos queimadores. Localice o ignímetro afectado e presione o botón. Debería ver unha pequena faísca e escoitar un só clic para piezoeléctrico ou unha secuencia de clics para ignición eléctrica. Se o encendedor está entupido, limpa coidadosamente e proba de novo.
Se non hai nada de obstruír o ignímetro, entón tes que inspeccionar a fiación. Hai que reemplazar un cableado ou interruptores defectuosos.
Problema: Grill produce moita fume
Isto xeralmente é causado por unha gran acumulación de graxa na súa parrilla. Déalle unha boa limpeza e precalentar a parrilla durante 15 minutos para queimar os residuos restantes.
Problema: Flame From Under the Grill, Detrás do Panel de Control
Isto é causado por tubos venturi desalineados ou bloqueados.
Despois de que a parrilla estea arrefriada, inspeccione para asegurarse de que todas as pezas se axustan. Comprobe as mangueiras e as liñas de combustible para asegurarse de que non estean rotas, derretidas ou queimadas.
Recambios e reparacións de gas
A maioría das pezas para calquera parrilla feita nos últimos 10 a 20 anos pódense atopar en liña, aínda que poidan ser moi caras. Antes de calquera reparación do fogar, pregúntese "¿Esta parrilla cumpre as miñas necesidades?" Se a resposta é afirmativa, fíxoa. Se a resposta non é, entón debes comezar a buscar unha nova parrilla de gas. Aquí tes algúns problemas comúns e tácticas de resolución de problemas para as diferentes partes da túa parrilla de gas.
- O Tanque: Os tanques modernos de propano, requiridos polo goberno, conteñen un Dispositivo de Prevención de Enchido (OPT). Isto fai que un tanque de propano non poida ser exceso de tamaño. Raramente, o OPD no seu tanque de propano pode danarse facendo que o tanque funcione incorrectamente.
- Manguera de combustible e regulador: a saída dun tanque de propano ou a súa liña de gas natural é moito maior do que necesitas para asar a parrilla. O regulador controla a cantidade de combustible que pode fluír á túa parrilla. Isto únese ao tanque (ou liña de gas natural) cunha manguera flexible cunha junta tórica para crear un selo hermético. Os reguladores son predefinidos polo fabricante e non deben ser axustados por vostede. Se mires o teu regulador notarás un pequeno orificio de ventilación no centro. Os problemas comúns son buratos de ventilación obstruídos, o que pode causar un fluxo de combustible irregular e pode causar problemas. Normalmente, pode limpa-lo tocando ou ventando na vento. Outros problemas son as fugas de combustible provocadas por unha mangueira desgastada ou danada ou anel tórico. Para determinar se hai xabón e auga de mestura de frascos en partes iguais e cubrir todo o depósito ata as válvulas de control coa mestura e ver se produce calquera burbullas. O tanque debe estar conectado e encendido pero o control desactiva. Se atopa unha fuga, substitúe esa parte.
- Válvulas de control: as válvulas de control regulan o fluxo de combustible ao queimador. Cada queimador na súa parrilla contén unha válvula de control. Non se pode reparar unha mala válvula de control e, se é necesario, debe substituír toda a unidade. Antes de facer, con todo, elimine a chave de control da súa parrilla e inspecciona. Do mesmo xeito que outras partes da túa parrilla, os insectos adoran subir aquí para anidar. No centro do control está o orificio. O orificio controla o fluxo de combustible e pode quedar estropeado. Se o é, use un fío fino para limpar. Asegúrese de poñelo todo xuntos como o atopou. Sen o orificio, non se pode regular a cantidade de gas que flúe cara ao queimador e corre o risco de explosión.
- Venturi Tubes: os tubos venturi conectan a chave de control ao (s) queimador (s) e mestura o combustible co aire para proporcionar a chama. Para iso, hai unha brecha aberta na liña de combustible que pode dificultarse fácilmente. Os insectos, especialmente as arañas, comúnmente anidan aquí. A mellor solución para iso é envolver os tubos venturi cunha pantalla de aluminio que non bloqueará o fluxo de aire senón que manterá os critters. Moitas parrillas veñen con tubos venturi protexidos. Outro problema común é o desalineamento dos tubos venturi co queimador. Normalmente, os tubos venturi están simplemente colocados na liña de combustible e poden ser eliminados de lugar. Os tubos venturi teñen persianas axustables e poden necesitar un axuste para regular o fluxo de combustible.
- Queimadores: Os queimadores veñen en moitas formas, tamaños e materiais. Os quemadores varían de aceiro aluminizado no extremo inferior ao bronce fundido e ao aceiro inoxidable. Os queimadores de gama baixa adoitan durar uns tres anos en circunstancias normais. Debido a que o queimador está dentro da grella, tende a revestir en graxa queimada e pode corroer rapidamente. Inspeccione e limpe o seu queimador regularmente para evitar problemas. Se o gravador está danado ou moi corroído, necesitará reemplazarlo. Obter o mesmo tamaño e forma do queimador, pero considere adquirir un metal de mellor calidade, se é posible.
- Barreira ou Radiante: entre o queimador ea grella de cocción hai unha barreira, tamén chamada radiante. Suponse que debe absorber e liberar a calor uniformemente á superficie da cocción. A barreira protexe os queimadores dos goteos e crea un lugar para que a graxa se recolla e queima. Pode construír rochas de lava, briquetas cerámicas ou placas metálicas. Estes deben ser substituídos periódicamente a medida que se converten en crusted con graxa queimada e comida; isto pode eventualmente crear un sabor desagradable nos alimentos. As rochas porosas da lava tenden a necesitar máis substitución. As placas metálicas xeralmente poden ser limpas e usadas por un longo tempo. Inspeccione a túa barreira. Se está dividido, revestido pesadamente ou simplemente non crea unha barreira suficiente, considere substituílo.