Coquito é un punch tradicional de coco servido nas celebracións de Nadal e Ano Novo en Porto Rico.
A bebida é semellante á egglog con ron pero co elemento tropical de coco. Os grupos Caroling pasan a visitar amigos e son felices por ser saudados cun coquito.
Vai atopar moitas receitas para Coquito con instrucións complicadas que requiren que os ovos sexan fervidos sobre unha dobre caldera. Unha vez que esta receita non fai un chamado a ovos crus, pode esmagala nun batidora e saltar todo o quecemento e axitación.
Tampouco fai falta esta receita para que abra un coco fresco. Se estaba a usar isto como escusa para unha excursión de vacacións tropicais, vai adiante. Pero este coquito é unha bebida mixta moi sinxela que se pode elaborar a partir de crema de coco en conserva.
Esta receita sinxela significa que terás máis tempo para cantar cancións en español coa túa familia e amigos mentres se arrepía.
Tamén podería gustarche un punch de creme .
O que necesitarás
- 1 (15 onzas) pode facer crema de coco
- 1 (14 onzas) pode
- leite condensado endulzado
- 1 (12 onzas) lata de leite evaporado
- 6 onzas de ron branco (use menos se che gusta)
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de dentes moídos
- 1/8 cucharadita de noz moscada no chan
- 1 cucharadita de extracto de coco (ou vainilla)
- Aderece: noz moscada no chan ou canela ou canela
Como facelo
- Mestura crema de coco, leite condensado endulzado, leite evaporado, ron, canela, cravo, noz moscada e extracto de coco ou vainilla nunha licuadora. Procesalos ata que estean ben mixtos.
- Despeje nun vaso ou botella de vidro e cobre-lo (ou refrigere a tixola).
- Refrixerar por aproximadamente 1 hora antes de servir. Esta bebida sabe mellor moi fría.
- Agite para mesturar ben antes de servir.
- Verter un pequeno vaso e espolvorear a parte superior coa noz moscada ou a canela ou decorar cun pau de canela. Podes servilo nas rochas se o prefires, o que podería ser necesario se queres gozar na piscina nun clima cálido.
Nota: como esta receita Non contén ovos ou crema, debe manterse na heladera por varios días. Incluso pode mesturar un lote e conxelalo, entón descongelar para ter á man cando sexa necesario.
Coquito cun tiro ou sen
Pode axustar a cantidade de ron ao seu gusto, ou incluso deixala por un coquito virxe.
Teña en conta que esta bebida sabe tan deliciosa que pode esquecer o alcohol que contén, así que bebe e sábeo lentamente.
Tamén, desgraciadamente, ten unha cantidade decadente de calorías, graxas, carbohidratos e azucre.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 610 |
| Total de graxa | 34 g |
| Graxa saturada | 27 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodio | 159 mg |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 12 g |