Servir estas peras escalfadas como é ou cun pan de nata montada. Tamén podes probar coñécelos sobre xeado ou bizcocho. Eles fan unha marabillosa mañá ou unha excelente sobremesa, coa dozura das peras moi equilibrada polo zume de laranxas.
O que necesitarás
- 4 peras maduras fermosas
- 1/2 cunca de azucre granulado
- 1/3 cunca de zume de laranxa espremido
- 1/4 cunca de auga
- 1 a 2 cucharaditas de zanahoria rallada
Como facelo
- Pelar as peras e cortar a metade ou corte e cortar os núcleos.
- Nunha cacerola, quenta o azucre, o zume de laranxa e a auga a lume medio.
- Engade as peras e fregue o lume.
- Reducir a calor ata abaixo, cubra e continúa a cocer por 15 minutos ou ata que as peras estean ben.
- Elimina as peras e engade o ananás .
- Ferva a Calderón durante 5 minutos máis tempo, despois combina as peras e xarope e fríamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 158 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 1 g |