Esta saborosa e fácil receita de cociña de almorzo pódese facer con antelación e refrixerada durante a noite. A continuación, simplemente elimínaa da heladera uns 15 a 20 minutos antes de cocer para unha mañá sen ruído.
O que necesitarás
- 1/2 libra
- salchicha de porco (picante ou lixeiro)
- 1 cebola mediana (picada)
- 4 cuncas de patacas fritas (conxeladas, cortadas en cubitos, descongeladas, preto de 16 onzas)
- 1/2 cuncas de Jack Monterey (ou queixo cheddar, triturado e dividido)
- 3 ovos (
- golpeado )
- 1 cunca de leite
- 1/4 cucharadita de pementa
- Opcional:
- salsa suave
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F (180 C / gas 4). Manteiga cun prato de cocción de 8 polgadas.
- Nunha tixola grande, cociñe a salchicha e a cebola, rompendo salchicha cunha espátula. Cando se cociña a salchicha, escórrese o exceso de graxa.
- Na pota preparada, coloque as patacas de hash brown, a metade do queixo ralado, a salsicha e a manteiga de cebola douradas, e logo o queixo restante restante.
- Nun bol, bata os ovos, o leite e a pementa; Despeje a mestura de ovos sobre o queixo.
- Cubra con folla e asar durante 45 a 55 minutos, ou ata que un coitelo insertado preto do centro sae limpo.
- Transfire a cacerola ata un rack de arame e deixe reposar durante 10 a 15 minutos.
- Corte en prazas. Servir con salsa, se o desexa.
Ver tamén
Estilo familiar Bacon and Egg Bake
Mississippi Desayuno Bake With Sausage Patties
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 676 |
| Total de graxa | 45 g |
| Graxa saturada | 18 g |
| Fat non saturada | 17 g |
| Colesterol | 197 mg |
| Sodio | 869 mg |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 28 g |