Os doces de menta picada son o segredo deste pastel rico e húmido. Está cuberto cun xeado de queixo fresco feito con extracto de menta. A xente dos caramelos dos Andes agora fai caramelos de menta cortados en pequenos anacos como chip de chocolate - perfecto para este bolo.
Esta receita é máis fácil que a maioría porque comeza cunha mestura de bolo. A única parte difícil desta receita é facer o xeado , e iso tamén é sinxelo. Só asegúrese de bater o xeado o suficiente para que sexa suave e esponxoso.
Tamén podes facer galletas con esta receita. Pode recibir 24 cupcakes desta receita. Ás pasteletas a 350 graos F por 15 a 20 minutos ou ata que a parte superior regrese cando se toquen lixeiramente coa punta do dedo. Deixar cociñar os bollos nas latas durante uns 3 minutos, logo elimine coidadosamente un rack para que se arrefeñe. Frost cando os boliñas son completamente xeniais.
O que necesitarás
- 1 (18.25 onzas) paquete de bolo de chocolate mix
- 1-1 / 3 cuncas de auga
- 1/3 cunca de aceite vexetal
- 1 cucharada de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 cunca de doces de mazá de chocolate picado (anacos de doces)
- 1 queixo (8 onzas) de crema de paquete, suavizado
- 1/2 a 1 cucharadita de extracto de menta
- Pique o sal
- Manteiga de 1/4 cunca, suavizada
- 2-1 / 2 a 3-1 / 2 cuncas de azucre en po
- Crema lixeiro de 1/3 cunca
- Dúas tintas de colorante verde, se o desexa
- 1/3 cunca de pementa de chocolate picada
Como facelo
Precalienta o forno a 350 graos F. Pulveriza o fondo dunha tixola de 9 "x 13" con spray antiadherente que contén fariña; reservar.
Nunha tigela grande, combine a mestura de bolo, auga, aceite, manteiga derretida e ovos. Bata durante 30 segundos a baixa velocidade, a continuación, aumenta a velocidade a alta e bate durante 2 minutos. Mesturar 1 cunca de doces e verter na cazola preparada.
Ás entre 28 e 34 minutos ata que a parte superior do bolo regrese cando se toque lixeiramente co dedo eo bolo comeza a afastarse dos lados da pota levemente.
Enfríe o bolo completamente nun rack para permitir a circulación de aire en torno á tixola.
Para facer o xeado, nun recipiente medio, bata o queixo crema co extracto de menta, sal, manteiga e 1 cunca de azucre en po. Engade o azucre en po restante alternativamente coa crema lixeiro ata que o xeado estea esponxoso. Bata por outros 2 a 4 minutos. A continuación, bateu na cor do alimento.
Frost the cake. A continuación, coloque o xeado con 1/3 cunca de pezas de doces de chocolate menta. Almacenar o bolo cuberto a temperatura ambiente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 517 |
| Total de graxa | 35 g |
| Graxa saturada | 18 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodio | 90 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 6 g |