Os limóns saben tan refrescantes. Creo que é o atractivo desta sobremesa. Encántame facelo no meu pastel é o NordicWare Rose Bundt Pan. É como comer unha gran rosa amarela. Fai unha presentación moi bonita. Por suposto, calquera torta de bolo de Bundt ou mesmo unha bandeja de comida de anxo funcionará ben para este bolo.
Espero que goces desta receita por unha refrescante Bolo de Limón Fresco, un bolo a partir de cero horneado nun doado de decorar Bundt Cake Pan.
Mellor forma de imprimir esta receita
O que necesitarás
- Para o bolo:
- 1 cunca de manteiga (suavizada)
- 2 cuncas de azucre
- 2 cuncas de fariña
- 1 cucharadita de sal
- 5 ovos (un pouco batidos)
- 1 limón (zest e zume)
- Para o esmalte de limón fresco:
- 1 limón
- 1 cunca de azucre en po
- Opcional: zume de limón adicional, licor de limón, auga, limonada, soda de limón
Como facelo
Precalentar o horno a 325 graos F. Engrasar e fariar un tubo ou un bolo de bolo Bundt. Crema de manteiga. Engade o azucre e continúa a mestura de crema. Engade os ovos un a un. Mide a harina e mézcleche na sal. Lentamente engade a fariña á manteiga. Unha vez combinado engade o zume eo zume. Despeje coidadosamente a masa de bolo na tixola preparada. Ás por 45 a 55 minutos. Deixar arrefriar o bolo por 15 minutos na tixola.
Elimina o bolo da tixola e continúa permitíndolo nun rack de forno.
Unha vez que o bolo estea completamente fresco e colócase nunha fonte, faga o esmalte de limón. Separe o limón nunha tixela de tamaño medio. Suga o limón nun vaso de medición. Se é necesario, engade un líquido adicional como máis zume de limón, licor de limón, auga, limonada ou refrixerante de limón para facer 1/4 cunca de líquido. Engade o líquido ao recipiente coa broma. Mesturar o azucre en po engurrado. Se o esmalte é demasiado ríxido, engade máis líquido. Se está moi húmido, engade máis azucre en po. Decorativamente chove o esmalte sobre o bolo.
Servir este pastel de limón por si só ou cun pouco de crema batida . Este pastel sabe ben case a calquera hora do día. Ademais da sobremesa, é xenial con unha cunca de té pola tarde ou cunha cunca de café no almorzo.
Este bolo pódese almacenar no mostrador nun recipiente de bolo bonito ou na nevera nun recipiente hermético.
O seu pastel de libra de limón conxélase moi ben enteiro ou en anacos. Envolve o bolo con envoltura de plástico transparente e coloque o bolo nun recipiente ou bolsa de plástico que se poida reestruturar. Deberá conservar ata 3 meses no conxelador sen perder ningún sabor.
Mellor forma de imprimir esta receita
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 281 |
| Total de graxa | 14 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 96 mg |
| Sodio | 115 mg |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |