Esta torta de chocolate deliciosa e intensa está chea dun pudim castaño de cacao escuro e rematado con crema batida caseira.
O que necesitarás
- Concha de pastelería de 9 polgadas (ou cortiza de migas de cravos de graham)
- 1/2 cunca de cacao
- 1 cunca de azucre granulado
- 1/3 taza de maicena
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 cuncas de leite
- 3 cucharadas de manteiga
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 2 cuncas de crema batida (endulzadas ou amasadas)
- Opcional: 1 onza. virutas de chocolate
Como facelo
- Combina cacao, azucre, sal e almidón de maíz nunha pota media. Gradualmente mestúranse en leite, mexendo ata que estean suaves. Cocer a lume medio, mexendo constantemente ata que o recheo chegue a ferver. Ferva o recheo por 1 minuto, mexendo constantemente.
- Eliminar do lume; mesturar a manteiga ea vainilla. Verter a codia de torta cocida. Prema coidadosamente o plástico para envolver directamente no recheo; xenial
- Refrixerar por 3 a 4 horas; elimina a envoltura de plástico.
- Arriba con crema batida ou chapuzón e decorar con virutas de chocolate, se o desexa.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 500 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 79 mg |
| Sodio | 187 mg |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 22 g |