Este pan de leite de mel é un excelente pan de máquina de pan. Só ten que engadir todos os ingredientes á máquina e preme o botón de inicio.
Para facer rolos ou asar de forma convencional o pan, utilice o ciclo de masa, rolos de forma ou pan, e despois fale ao forno. Use un lavado de ovo para unha superficie brillante.
Miel e leite de leite dan a este pan de fermento un gran sabor e textura.
O que necesitarás
- 2 cucharaditas de levadura
- 3 cuncas de fariña de pan
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 3/4 cunca
- sorbete de leite (ben axitado)
- 3 cucharaditas de manteiga (suavizada)
- 3 cucharadas de mel
- 1/2 cunca de auga
Como facelo
- Poña todos os ingredientes na máquina do pan , segundo o encamiñado polo fabricante da máquina de pan. Escolla pan básico ou branco e unha configuración de corteza lixeira ou media.
- Para Rolls: Use o ciclo de masa, despois amarre novo, engadindo algo de fariña se a masa é pegajosa. Forme en rolos e permita subir ata dobrar a granel.
- Ás a 375 F ata que estean douradas.
- Podes usar un lavado de ovos e espolvorear con sementes da túa elección; amapola, sésamo ou alcaravea.
Variacións
- Use o ciclo de masa e molde o pan nun pan. Poñela nunha tixola de engraxada ou nunha tixola.
- Cepillo cun lavado de ovo feito con 1 clara de ovo grande e 2 cucharaditas de auga. Se o desexa, espolvoree o pan con sementes de sésamo.
- Ás 375 F durante uns 30 minutos ou ata que o pan soe oco cando toca levemente no fondo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 207 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 1.276 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |