O pan de ajo parmesano torrado é un complemento marabilloso para un prato principal, unha ensalada ou unha simple comida de espaguetes e albóndigas. Tamén é delicioso con un bisté á prancha, pan de carne ou polo asado, ou calquera prato principal italiano.
Esta receita sinxela pódese elaborar con calquera tipo de pan e calquera tipo de queixo , por iso. A última vez que fixen isto usei unha mestura de queixos de Havarti e Parmesano e Romano.
Esta receita pode ser grella cando se está cociñando e tamén se pode facer baixo o engraxado. Asegúrese de que o churrasco está realmente quente para que os pan tostados eo queixo se poidan facer ben e burbullas. Tamén se pode facer nun forno tostador. Se está tostado ou asado polo pan, pode asar un lado, a continuación, xirar cada porción e engadir o queixo. Entón o pan será torrado a ambos os dous lados.
O que necesitarás
- 6 lonchas de masa fermentada ou pan italiano
- 1/3 cunca de manteiga, suavizada
- 2 dentes de allo picados
- 3/4 cunca de queixo parmesano
Como facelo
1. Coloque o pan nunha superficie de traballo. Prepare e precalentar a grella, ou precalentar o forno ou torradeira.
2. Nunha tigela pequena, combine a manteiga con allo; mesturar ben. Separe a mestura de manteiga en cada peza do pan e espolvoreo co queixo ou queixo.
3. Torrar nun forno de torradeira ou asar baixo o churrasco ata que o pan estea dourado e o queixo se derrita e dourada.
4. Para asar, reixa un lado do pan ata dourado, uns 2-4 minutos.
Xire o pan, elimine a superficie de traballo e espárcase con mestura de manteiga. Espolvoreo con queixo e volva á parrilla. Cubra e grilla ata que o fondo está torrado e o queixo se derrita, uns 2-4 minutos. Servir inmediatamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 194 |
| Total de graxa | 14 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 36 mg |
| Sodio | 249 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 6 g |