O mundo está a piques de como o asado do sueste asiático estivo en unha onda de calor estendida, xa que o neno causou que as temperaturas suban a altas récord en abril de 2016. Mentres tanto, nos Estados Unidos, os meteorólogos predicen que a temperatura do verán na metade norte do país será "moi por riba da media".
Mentres os acondicionadores de aire poden arrefriar o corpo, non reabastecerán fluídos perdidos. Os científicos aconsellan que, nun clima extremadamente cálido, todos deben beber moitos líquidos para manter a súa hidratación. Que tipo? A auga é, por suposto, a mellor opción. Pero o café, o té e as sodas: diuréticos ricos en cafeína que foron considerados máis nocivos que beneficiosos para que as persoas queiran rehidratarse poden axudar a rehidratarse mentres se consuman con moderación.
¿Que hai de zumes, batidos, slushies e smoothies? Son deliciosos e, si, axudarán a mantelo hidratado. Aquí tes oito ideas a considerar para o teu próximo smoothie, batido ou slushie. Cada unha destas bebidas inclúe un ingrediente propio do sueste asiático que se exporta a moitas partes do mundo.
Para obter mellores resultados, arrefriar os froitos antes de puré. Cando se necesita xeo, use xeo triturado para minimizar as posibilidades de cracking do lanzador ou o motor que se sobrepase.
01 de 08
Milk de morango
© Connie Veneracion Dragonfruit é unha especie de cactus que crece no sueste asiático, México, América Central e do Sur. Hai dragonfruit branco e hai dragonfruit magenta, pero ambos teñen peles magenta. Tamén hai unha libra amarela de pel de carne branca. O sabor varía segundo cada tipo (o dragonfruit branco é un pouco amargo mentres que o tipo con carne magenta ten sabor a terra e deixa un sabor desagradable), pero todo tipo pódese converter nun delicioso smoothie ou batido.
Para facer un batido de dragonfruit por dous, cortar as peles da froita e dar a carne. Poñer a dragonfruit en cubos na jarra de licuadora, engade un a un e medio cuncas de leite moi frío e aproximadamente un cuarto de cunca de xeo triturado. Proceso ata que estea liso. Gústame. Se pensas que a bebida necesita edulcorante, engade unha culler de sopa ou dúas de azucre. Procese outros dez segundos para combinarse.
02 de 08
Mango e mazá de mazá
© Connie Veneracion Que hai de bo o mango eo batido de mazá? A touca do zume de limón na puré de mazá e a terra da canela naquela marcan marabillosas coa dozura dos mangos.
Os mangos maduros son, naturalmente, doces e comerciais (e caseiros ) a mazá con azucre. Cando combinas estes dous para facer un batido, non hai necesidade de engadir edulcorante.
Para facer mantequeo e puré de mazá por dous, use dous mangos maduros. Coloque o mango verticalmente e corte os dous lados tan a piques como para a pedra no medio. Descartar as pedras. Saia a carne e os dados de manga.
Puree os mangos na liquidificadora. Usando a guía de medición gravada no vasos da licuadora, engade cantidade de mazá igual á cantidade de mangos puros. Despeje nunha cunca de leite frío. Pulsa varias veces para combinar ben.
03 de 08
Nutella e batido de bananas
© Connie Veneracion A manteiga de cacahuete eo batido de bananas saben ben; O batido de nutella e bananas é a bomba. É todo ese chocolate ... ¿Cando o chocolate non fai nada mellor?
Para facer batidos de nutella e bananas por dous, comece con dúas bananas maduras. Pelé e dálles e botáronas ao liquidificador. Despeje nunha cunca de leite moi frío e puré.
Mide catro culleres de sopa de Nutella e agregue a mestura de bananas e leite. Proceso ata que a Nutella estea completamente incorporada e non estean visibles liñas claras e escuras na mestura.
Despeje o batido en vasos e espolvoreo con cacao en po antes de servir.
04 de 08
Pepino, arándanos e smoothie de aguacate
© Connie Veneracion Se nunca intentou incluír o pepino na túa bebida, agora é o momento perfecto para facelo. O pepino contén moita auga e é naturalmente doce. Cando combinado co aguacate doce e cremoso, o resultado é unha bebida que parece e ten gusto de batido pero que realmente non ten leite nel. Para cortar a dozura (aguacate e pepino pódese ancorar), arroxa algo picante como os arandeira.
Para facer pepino, arandos e batidos de aguacate para dúas ou tres persoas, necesitarás un pepino enteiro e un aguacate maduro. Canto blueberries terá que engadir depende do contraste que estea apuntando. Algunhas persoas gustan das súas bebidas moi doce mentres que outras prefiren máis espiga.
A pel de pepino é comestible polo que non hai necesidade de pelar o pepino. Se prefires peelalo de todos os xeitos, faino. A pel non é crucial para facer esta bebida. O que é crucial é que cortes o pepino á metade e escoite as sementes. Non os queres na túa bebida. Dice a carne de pepino e ponse no lanzador da licuadora.
Cortar o aguacate, eliminar e descartar a pedra, logo sacar e dar a carne. Engadir ao pepino. Despeje un cuarto de cunca de auga xeada e trate para facer un puré.
Descubra a jarra e engade un cuarto cun vaso de blueberries. Poña a tapa e trate ata que quede suave. Taste o batido. Se queres máis fíos nel, engade outra cunca de arandos e procese de novo ata que estea suave.
05 de 08
Milkshake de millo doce
© Connie Veneracion Inspirado en maiz con hielo , un bocadillo frío en Filipinas feito con grans de millo, leite, xeo e azucre, este batido de millo de millo pode ser feito con grans de millo enlatados ou cunha orella de millo doce.
Se usas grans de millo enlatados, só tes que procesar o millo, o leite eo xeo e a bebida está feita.
Se está a usar o millo fresco, cociña o primeiro cociñar ou cociñar en auga. Enfriar, use un ralador de caixa para obter os grans e os zumes cremosos que poida. Cando eliminas todos os kernels, use unha culler para presionar os zumes restantes na mazá. A continuación, procesa o millo e os zumes na liquidificadora con leite frío e xeo ata que estea lisa.
O azucre ou algún outro edulcorante é opcional se o millo que usou, enlatado ou fresco, é o suficientemente doce.
06 de 08
Kiwi, Pepino e Honeydew Smoothie
© Connie Veneracion Outra bebida con pepino nel, este batido super refrescante tamén ten kiwi e melón.
Hai varios tipos de froitas kiwi e non todos saben o mesmo. Da experiencia, a máis doce é a variedade con carne dourada. Se usa ese tipo de froita kiwi, engadir azucre a esta bebida será totalmente innecesario. Non obstante, se o teu kiwi é máis torta que doce, necesitarás engadir un pouco de azucre para equilibrar a solitude.
Non usarás unha mestura completa para facer un batido de tres a catro persoas. Leve o melón e corta pola metade. Manteña unha porción na neveira. Tome a outra parte, escoite e descarta as sementes. Corte o melón en cuñas. Tome unha cuncha e execute un coitelo de pensamento entre a carne ea pel para separalos descartar a pel. Dice a carne. Fai o mesmo co resto das cuñas de melón.
Tome tres kiwis, corte á metade e escoite a carne. Dado.
Tome un pepino (pelar ou non), dividir, botar as sementes e descartar. Dice a carne.
Coloca todo no liquidificador. Engade un pouco de auga e xeo esmagado. Proceso ata que estea liso. Gústame. Se é moi pequeno, agregue o azucre e trate de novo para combinarse.
07 de 08
Fresas, Melón e Smoothie de Piña
© Connie Veneracion Unha combinación que descubrín á hora de inspeccionar os contidos da neveira e me pregunta que bits e pezas podían usarse ben. Como se viu, un puñado de amorodos, algunhas rodajas de melón e algúns anacos foron os ingredientes perfectos para facer un smoothie glorioso.
O melón deste batido é o melón - o tipo con carne e pel laranxa que se parece a unha tea. Podes usar outras variedades de melón como o melón, o melón de inverno moi novo ou a sandía sen sementes, pero definitivamente non o melón amargo .
Tome a metade dun melón, baga e descarte as sementes. Corte o melón en cuñas. Executar un coitelo fino entre a carne ea pel para separalos. Descartar a pel. Dice a carne.
Casca sobre dez fresas medianas e cortar cada unha a medias.
Dicía bastante ananás frescas para medir unha cunca.
Poña o melón, as fresas e a piña na batidora cunhas cuartas cuncas de xeo triturado e unha cantidade igual de auga. Proceso ata que estea liso. Terá o suficiente para tres ou catro grandes cuncas de batido.
08 de 08
Salsop e Smoothie de coco
© Connie Veneracion Soursop é agrio, cremoso e delicioso. Pero ten que eliminar as sementes con coidado e hai moitas delas. Vale a pena o problema aínda porque esta bebida é absolutamente deliciosa.
Mide a soursop desexada para medir un vaso. Aproximadamente picar e poñer no lanzador da licuadora.
Tomé un coco novo, non o tipo de espremer para obter o leite de coco, pero un coco realmente mozo con carne tan suave e delgada que pode ver a casca a través dela. Dividir o coco e gardar a auga. Usando unha culler, esboce a carne de coco. Faino suavemente para non raspar a casca. Non queres incluír ningunha das cuncas na túa bebida.
Engade a carne de coco e a auga á soursop na jarra. Engade media cunca de xeo triturado tamén. Proceso ata que estea liso.
E a parte que realmente dá a esta bebida unha frescura marabillosa ... follas de menta. Tomé preto de seis follas de noces grandes, rasgue-las, engádelle ao batido e ao pulso unhas cantas veces para rompelo. Só pulso. Non se trate por moito tempo porque as follas de menta son moi delicadas e o exceso de procesamento fará que perdan o sabor. Entón, presione varias veces.
Despeje o batido de coco e batido de coco en tres ou catro lentes e, opcionalmente, adornue con puntas de menta.