Os bebedores de té chineses foron os beneficios do té branco ao té branco desde a dinastía Ming. Hoxe, todos os xefes a investigadores médicos, elogian o sabor do té branco e supón beneficios para a saúde. Os investigadores de mercado compartiron o seu entusiasmo e transformaron o té branco nunha das máis quentes tendencias alimentarias.
Pero cal é o té branco? A maioría dos aficionados ao té saben que todo té provén da mesma fonte: o arbusto de té Camilla Sinensis.
Se unha folla de té acaba nunha cunca de té verde, negro ou oolong depende completamente do que pasou despois de que fose arrastrado. Isto significa que os distintos tipos de té dispoñibles dependen realmente dos métodos do proceso de fabricación de té. O té negro , por exemplo, obtén a cor escura e o sabor completo dun proceso de fermentación complexo que inclúe a exposición de follas de té esmagadas ao aire por un período de tempo estrictamente definido.
O té verde, por outra banda, non se fermenta en absoluto, senón que só se marchita en aire quente e rápidamente ao vapor ou panfrito. Rodando suavemente e un calentamiento final estabiliza os sabores naturais do té. O té de Oolong cae nalgún lugar do medio. Está fermentado en parte o que lle dá unha cor avermellada e un sabor "florido".
Entón, de onde se inclúe o té branco na imaxe do té maior? O té branco provén dos seus claros pelos brancos e brancos nos xemas sen abrir da planta do té (algunhas persoas simplemente describen isto como o "pelo" das follas de té inmaduras).
O té branco normalmente require só un procesamento mínimo polo que o procedemento de facer o té branco é o seguinte. As follas inmaduras do arbusto do té son arrancadas frescas, secadas por secado das follas de té por aire, secado solar ou mecánico, entón queda con té branco.
A bebida do té branco non é branca nin incolora, pero ten unha cor amarela levemente amarela ou moi pálida.
O sabor do té branco é moi leve en comparación co té negro eo té verde. Algunhas persoas describen o sabor do té branco como doce e sedoso. Algunhas persoas que probaron ambos sinalan que o té branco carece de sabor a "herba" moitas veces asociado co té verde. Creo que o té verde ten un sabor moito máis forte que o té branco.
Antioxidante:
O té branco contén o mesmo tipo de antioxidantes que o té verde. Algúns estudos suxeriron que o té branco pode aumentar os efectos antioxidantes dos seus órganos corporais e aumentar o plasma.
Anti envellecemento:
O té branco pode diminuír o proceso de envellecemento e tamén reducir o risco de envellecemento prematuro.
Pel sa e suave:
Debido á elevada porcentaxe de propiedades antioxidantes, o té branco tamén pode axudar a reparar e manter a pel e protexer a pel contra os efectos da luz ultravioleta.
Saúde bucal:
O té branco pode axudar a reducir o risco de que se produzan caries ou cavidades. Tamén porque a cor do té branco é moito máis lixeiro que o té negro eo té verde non fará que os dentes cambien de cor.
Algúns resultados do estudo suxeriron que o té branco tamén pode ter un efecto positivo sobre a diabetes. O té branco pode proporcionar algún tipo de alivio dos síntomas diabéticos e diminuír os niveis de glucosa plasmática e aumentar a secreción de insulina.
Outros beneficios para a saúde do té branco son similares aos beneficios de saúde do té verde. Estes incluíndo a redución do risco de varios trastornos cardiovasculares, proporcionan propiedades antibacterianas naturais, axuda na perda de peso, colesterol malo e moito máis.
Pero, como sempre, consulte a un profesional médico se ten problemas de saúde. Este artigo só ofrece suxestións. Podes beber té branco, té verde ou té negro pero recordar unha dieta equilibrada, non só unha dieta de té, é a mellor. Non consuma excesivamente ningún tipo de alimento ou bebida e recorda que ningún alimento nin bebida individual é 100% perfecto.
Editado por Liv Wan