Milchkaffee é unha bebida de café que pode pedir en case calquera café ou pub en Alemaña. É forte, filtro de café rematado ata o bordo da cunca con leite quente e, ás veces, escuma de leite.
O cacao en po é frecuentemente espolvoreado. Serve sen azucar e se adocece a gusto antes de beber polo bebedor afortunado desta bebida que se está quentando. Tamén se serve con unha pequena galleta de manteiga danesa a partir do estaño.
As proporcións son 50% de leite e 50% de café. Antecede todas as bebidas de espresso extravagantes nas modernas tendas de café.
Vostede di Melange, digo Milchkaffee
Milchkaffee é coñecido por varios nomes diferentes, dependendo do país no que estea.
Austria: Particularmente nas cafeterías vienesas, un milchkaffee chámase melange e está feito dun mokk a ou a kleinen schwarzen , que é un café normal e forte moi similar ao expreso e ao leite. A melamina de Wiener está feita con leite frothed.
Un großen braunen e kleinen braunen (marrón grande e pequeno) son termos para mokkas grandes e pequenos con crema batida.
Suíza: Un milchkaffee en Suiza é nomeado despois do buque que se serviu en - schale . Ás veces, o milchkaffee serve como leite e café separados, cun montón de espazo no vaso para verter o leite ao teu gusto.
Máis bebidas alemanas quentes e frías
Non sería inverno ou verán sen unha destas bebidas para quentar a barriga ou esvarar a sede en Alemania:
- German Hot Cocoa vs Hot Chocolate : Esta popular bebida alemá está feita con cacao en po, non chocolate e pode ser bebida fría ou quente. Heiße schokolade non está feito de cacao en po ou mestura. Está feita a base de chocolate real (como unha barra de chocolate) que pode ser derretida e axitada en leite ou auga. Moitas veces engadiu edulcorante e tapa de crema batida.
- Receita de helado e de café alemá: Esta refrescante mestura non moi doce de café frío, sorbete e crema batida é máis que unha doce adulto que as sundaes dun neno que se serve en cafés e pubs de Alemania.
- Café alemán con Rum Receita : o alemán Kaffee de pharisaeer ten unha historia interesante e asegúrese de comprobar a receita desta bebida feita con café forte, ron moreno e cubos de azucre.
Bebidas de café internacionais
Aquí hai 7 xeitos máis para beber café quente e frío en España, Italia, Grecia, Alemaña, Francia e Portugal.